駁斥收店說！古錐師爆房東要漲近3萬店租

民視新聞／葉為襄 黃鈺淳 新北報導

川菜名廚古錐師、郭主義，過去常上美食節目打開知名度，而他昨天PO文爆料，說租給他20年店面的房東，跟他說店要都更，房租要漲將近三萬，是原來的一半，他感嘆什麼都漲生意難做，出面也駁斥店要收攤，他說「川菜是他的生命」，他會想辦法繼續傳承。

川菜名廚郭主義表示，要漲店租他很驚訝，因為一次漲這麼多，都更還要一段時間。古錐師說疫情三年讓他虧損連連，原物料漲價，花椒就漲超過一倍，是靠做麻辣鴨血料理包撐過來，好不容易國境解封疫情趨緩盼到曙光，沒想到都已經跟房東租20年的房子，合約到今年6.7月，現在突然不租給他他好難接受。地段都更，知名油庫口麵線也遭受波及，但郭主義強調店沒有要收，疫情以來他一樣在粉絲專業分享各種料理，還到附近景點賣料理包，就是希望道地川菜口味，能一直傳承下去。

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