駁黑鮪魚價格下滑 張致盛說均價每公斤339元比去年高2%

黑鮪魚目前正值產季，日前曾一度傳出價格下跌；漁業署長張致盛今（3）日強調，四月迄今拍賣價平均每公斤新台幣三三九元，比去年高百分之二，他有看過拍出六百八十元、也有不到兩百元，價格跟鮮度品質有關。

每年四到六月正是太平洋黑鮪魚來報到的期間，漁民克服海象因素，不畏作業的艱苦，將這大海的恩賜帶給國人享用；因此，漁業署今天舉辦「黑鮪魚季正對時 產品多元利用」黑鮪魚行銷推廣記者會，農業部黃昭欽次長、漁業署張致盛署長、中華民國全國漁會林啟滄總幹事、東港區漁會鄭鈺宸總幹事、蘇澳區漁會陳春生總幹事、新港區漁會陳俊銘總幹事及琉球區漁會李叔娟總幹事等產業團體代表連袂出席，共同推廣最對時的黑鮪魚，鼓勵國人響應「食當季、吃在地」！

對於日前傳出有個案拍賣價每公斤僅七十元，受質疑是否價格下跌。張致盛表示，累計到上午通報捕獲量六二八八尾，重量一三六零公噸，且隨著捕撈量開始從高峰往下降，對於今年黑鮪魚最終的拍賣均價持審慎樂觀看法。

關於黑鮪魚拍賣價格，張致盛說，產季初期拍賣價比較高，進入盛產期價格會比初期降低；而每一尾拍出的價格如何，關鍵是鮮度跟品質，他就曾在交易市場看到每公斤拍出不到兩百元，也看到最高拍出每公斤六百八十元。

記者會現場展示一尾重達二一六公斤的黑鮪魚，張致盛說，整尾大約要價十二萬元，而且因為國內價格不輸外銷，多數都是內銷，少數外銷日本價格也不低。

蘇澳區漁會總幹事陳春生笑說，黑鮪魚製作罐頭重鎮就在蘇澳，可謂是罐頭界的愛馬仕，可保存三年。現場並展示用黑鮪魚烹飪的麻油麵線、粽子，食用方式多元。

關於媒體報導屏東東港黑鮪魚豐收，有民眾拍攝到魚肉在地上切割處理。張致盛說，標準作業要在木板上處理，已經請各漁會加強衛生管理。