Yahoo奇摩新聞 騙客？鳳黃酥鹹蛋黃小如黃豆 店家：磨碎蛋黃製餅
彰化縣 / 黃種瀛 蕭鈺燁 謝忠義 報導
有民眾到彰化鹿港150年老餅店，買了號稱包了鹹蛋黃的「鳳黃酥」，一口咬下覺得怎麼沒有咬到鹹蛋黃，結果切開發現，鹹蛋黃只有像黃豆般大小，民眾覺得受騙了，把影片PO上臉書，不過店家強調，因為曾經有顧客反應，整顆鹹蛋黃不容易咬，才會把蛋黃磨碎，混合鳳梨醬做成鳳黃酥，絕對不是要欺騙顧客。
民眾把買來的鳳黃酥一刀切下，以為會看到整顆蛋黃，不過，民眾說：「有啦一小口啦有看到嗎，只有這樣就只有這樣。」號稱包了鹹蛋黃的鳳黃酥，裏頭的鹹蛋黃竟然只有像黃豆一樣大小，民眾覺得不合理，把影片PO網。實際來到店家，店員這麼回應，店員說：「它是打碎的蛋黃加鳳梨醬。」店家強調，因為有顧客反應整顆鹹蛋黃對老人家來說不容易咬，因此有幾家分店改良作法，把鹹蛋黃磨碎，加進鳳梨醬製作鳳黃酥。
餅店業者黃一彬說：「因為有的顧客會覺得說，直接吃一顆老人家覺得太大顆了，所以我們是盡量把它弄碎，然後加在鳳梨醬裡面，讓客人吃起來更加綿密，因為我們出國不能帶蛋，有顧客有反映說，像我們做的這種方式，他帶出國也很方便。」雖然分店賣的圓形鳳黃酥，內餡幾乎看不到蛋黃，但原始總店賣的方形鳳黃酥，還能清楚看到鹹蛋黃顆粒，只是其他顧客覺得還是要吃到鹹蛋黃顆粒，才像吃到鳳黃酥。
記者VS.其他顧客說：「這樣子我不能接受，(要看的是整顆就對了)，對啊應該至少要辦顆吧。」看不到蛋黃的鳳黃酥，吃起來卻有蛋黃香味，店家強調這是他們的改良做法，絕對不是欺騙消費者，就看顧客買不買單。
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