體態纖瘦≠健康！愛吃3類食物「內臟脂肪狂囤積」小心了：慢性病→死亡風險高

記者江宜潔／綜合報導

許多人認為只要體態看起來纖瘦，健康基本上就沒什麼大問題，但其實「內臟脂肪」恐正囤積於我們看不見的體內組織中，悄悄地產生對身體有害的物質及賀爾蒙！醫師指出，外觀看不見的「內臟脂肪」很容易讓人忽視其所帶來的傷害，因此平時飲食務必減少含糖飲料、酒精飲料、精緻類碳水化合物等攝取，並多吃些高纖維食物和優質蛋白質。

根據《TVBS新聞網》報導，人體儲存的脂肪可分為皮下脂肪、內臟脂肪、異位性脂肪等3種，其中平時用手捏或眼睛看見的肥肉為皮下脂肪；隱藏在身體裡、內臟旁的為內臟脂肪；而另一種同樣藏在體內，但散佈於內臟裡的則為異位性脂肪。

成大醫院家庭醫學部主治醫師王維理表示，內臟脂肪總會讓人看起來「肚子很大」，但除了影響外觀外，它甚至還會產生對身體有害的物質及賀爾蒙，所以就算是小腹平坦者恐也隱藏著內臟脂肪問題，更容易讓人忽視其傷害。

王維理說明，內臟脂肪跟代謝症候群、糖尿病、高血壓、血脂異常都有關聯，甚至會造成死亡風險上升，尤其在內臟脂肪過多的病患當中，確診新冠肺炎的病情也會更加嚴重。

事實上，攝取熱量若超過活動所消耗的熱量，就會轉變成脂肪囤積起來，而有些人因體質關係也較容易儲存成內臟脂肪（Ex：男性＞女性），一般女性則較容易累積成皮下脂肪。此外，年長長輩、停經婦女、過度飲酒者等，都會比年輕人更容易累積內臟脂肪。

台大醫院內科部副主任王治元教授指出，內臟脂肪和一般周邊脂肪不同的地方，在於它是存在於我們內臟腹部裡，因此當你有高血壓、血糖變化、血脂變化等異常狀況時，必須有個中心疾病「肥胖」，所以測量腰圍是相當重要的。

高醫家庭醫學科主任李純瑩補充，脂肪若都堆積在內臟組織內，那就更容易產生一些慢性病，因內臟脂肪會引起一些慢性發炎反應，那它也會進而影響胰島素功能、造成胰島素阻抗，長期下來演變成慢性疾病。

醫師提醒，內臟脂肪形成通常為高熱量、高油脂、高糖等飲食攝取所致，再加上一些久坐不運動的生活型態，因此飲食和生活等方式都得調整改變，保持規律運動習慣能減少內臟脂肪堆積，也可讓自己變得更健康。

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