體驗飛行夢! 咖啡廳"偽出國"模擬開飛機

桃園市 / 吳昇鴻 劉俊男 報導

來看疫情下的人物故事,首當其衝的航空業,不少機組員的工作也被影響,在桃園有一名機師原本服務於外籍航空,沒想到遇上新冠疫情,沒有航班可飛,暫時回到台灣,決定花200多萬買下模擬機艙,搬進自己開的咖啡廳,一方面可以練習飛行科目,另一方面也讓民眾體驗,還有美味的餐點搭配特色裝潢,讓人彷彿在搭機一樣。除了讓一般人能感受偽出國,自己也在蓄積能量,希望能早日重返天際。

想要開飛機,除了機師你相信嗎我也可以,飛機開始向前緊盯儀表板全神貫注,機師張憲皓說:「你可以看到你手放開,飛機不會因為你手放掉就下降。」空巴A320設備應有盡有,這個駕駛艙是個模擬機艙,而且還有專業機師帶你飛,機師張憲皓說:「我們現在在3200呎,你有沒有看到前面就是我們台北市。」>模擬畫面身歷其境也能決定要飛到哪,採訪這天記者可是從桃園起飛完美落地松山機場,而擁有模擬艙的老闆正是不折不扣的外籍航空機師。

機師張憲皓說:「對於飛行員來說你只要久沒飛那一定會生疏,尤其飛行這塊其實你掌握著,所有的組員跟乘客的生命,自己也會練習那也會可能,找朋友一起在航空公司的朋友,做一些科目上的練習。」想體驗飛行口袋也要夠深,半小時1500元、1小時則是3千元,除了吸引航空迷,張憲皓買下模擬艙也吸引不少名人登門拜訪,像是星宇航空董事長張國煒,還有昔日球星陳信安都來造訪,除了名人慕名而來,對自己來說也是重要的練習工具,原來這些帥氣的裝備可是隱藏在一間咖啡廳裡。

走進咖啡廳映入眼簾的就是滿滿的飛行特色,天花板到牆壁有真實戰機的儀表板,看得出來這間咖啡廳很不簡單,機師張憲皓說:「(和航空公司)簽約後不久就遇到這波疫情,那個時候就決定先回台灣也比較安全,做模擬駕駛艙結合咖啡廳的複合式咖啡廳,(模擬艙)硬體的部分大概就是200萬出頭。」

除了駕駛艙,整間店還用黑白線條做為設計巧思,推車也用客機餐車還原度百分百,下午茶送上桌,覆有糖霜的肉桂卷光用看得就讓人食指大動,除了吃飽也要喝足,飽滿的色澤水果茶口感清爽又健康,疫情下航空產業首當其衝,機師轉型成功腦筋動得快讓普通咖啡廳搖身一變,打造偽出國氛圍,自己也在蹲點期待重回飛上藍天的那一天。

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