傳摻化學藥劑 高屏學校停用甫洲白飯

再傳食安問題，傳出有業者在供應學校營養午餐的白飯中摻入化學藥劑，引發疑慮。高市府教育局清查結果，高雄市有或曾使用甫洲米食廠供應白飯共有15所學校，教育局今天立即要求學校停用有健康疑慮米飯。

不過，甫洲米食公司總經理吳宗霖今天指出，添加物都是合法，只有地瓜飯、、雜糧飯有添加。食藥署科長鄭維智也說，「鮮保利」是正面表列的添加物，使用的目的是調整酸鹼值、抑制細菌孳生，目前法規並沒有明確上限，適量使用並沒有違法。

媒體報導，高雄市與屏東縣地區團膳、便當店及近百家學校營養午餐的現煮白飯為求方便，委託位於高雄市大寮工業區的甫洲米食工廠供應，業者為防腐，竟摻入化學藥劑煮飯。

教育局表示，高雄市學校午餐公辦公營及公辦民營(含自供及供應他校)322校沒有使用到甫洲白飯，另民辦民營29校中，發現有15所學校使用。

有15所學校是大義國中、鼎金國中、海青工商、國光高中、三民家商、鳳翔國中、福山國小、小港國中、餐旅國中、中正高工、高雄高工、中正高中、新莊高中、小港高中、鳳新高中。

教育局說，15所學校有用或曾用甫洲米食工廠供應午餐白飯，即日起要求供應學校團膳業者不得使用該工廠米飯，尋求替代方案，並依學校採購契約規定罰則究責。

教育局強調，高市午餐食材透過雲端系統追溯食材來源，落實學校食品安全管理措施。

小港國中校長王文霖受訪證實學校有使用到甫洲的白飯，校方今天已要求業者改供應無虞的米飯，學校今天的午餐照常供應。

屏東縣政府也清查，17所用到甫洲米飯的學校有屏東市仁愛國小、忠孝國小、和平國小、瑞光國小、崇蘭國小、中正國中、明正國中、至正國中、大同高中、九如鄉九如國小、鹽埔鄉彭厝國小、麟洛鄉麟洛國中、竹田鄉竹田國中、潮州鎮潮州國中、萬丹鄉萬丹國中、新園鄉新園國中和東港鎮東港高中。

這些學校今天將停用甫洲的米飯，改以麵食代替，明天開始將由其他廠商供應。

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來源壹電視影音