高市居酒屋十餘食客不適 衛生局令停業五日

社群網站PO出前金區一家居酒屋日前發生有消費者上吐下瀉，經高雄市衛生局前往稽查並啟動調查採檢，現場發現多項衛生缺失，令業者8月26日起停業5日並限期澈底清消改善。衛生局指出，在該店家用餐後不適，截至目前計接獲用餐民眾12人出現腹瀉、嘔吐等症狀，最早發病日為8月24日，目前無人住院。

衛生局接獲民眾通報後，即依食品良好衛生規範準則啟動查察，現場查獲垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏/凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失，令業者自8月26日自主停業5日，落實環境清消，經複查合格才可復業。

現場已同步針對可疑的食材：月見雞肉丸子、威靈頓豬排、雞肉串及環境進行抽驗，檢驗致病原，並針對8名廚工及發病個案採檢人體檢體檢驗中。倘檢出病原菌，將依食品衛生管理法第15條第1項及44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局呼籲，業者需遵守食安法相關規定善盡自主管理。也同步呼籲消費者，如發生疑似食品中毒事件，應儘速就醫，以利醫師評估是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣；亦請保存就醫單據（例如診斷證明書），針對損害賠償，雙方若無處理共識，消費者可向市府消費者服務中心（專線：1950）申訴，消保官將全力協助以確保市民消費權益。