高流舞台跨年登場 獨特在地美食曝光

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高雄市 / 林宛瑩 許富傑 報導

在過一個多月的時間,就要和2021年說再見,今年高雄高流舞台跨年活動精彩滿滿,但民眾跨年前得先填飽肚子才有力氣,不過高流舞台附近究竟有什麼好吃的呢?現在趕緊看過來

有60多年的汕頭牛肉火鍋,五月天、市長陳其邁都讚不絕口;還有傳了3代的筒仔米糕,配上蒸蛋湯,獨特組合除了本地人愛外,也吸引不少外地客;還有今年要擔任高流舞台表演嘉賓蕭秉治,他也大推牛肉麵,更直呼想來一碗回味一下,到底這些美食有多好吃呢?現在趕緊帶您來一探究竟。

溫體牛涮個幾秒,鮮嫩口感讓人筷子都捨不得放下來,收藏的口袋名單擔心一分享後就得排更久,汕頭火鍋業者何老闆說:「有啊(跨年)會開比較晚,差不多(半夜)一點那邊,如果有客人一直來沒關係。」這一家位在高雄鹽埕區七賢三路上,60多年的老字號溫體牛火鍋店,就連市長陳其邁也愛這一味。

高雄市長陳其邁說:「蛋清先拿掉蛋黃放進去攪一攪。」邊吃邊拍、邊推薦,除了市長是桌上賓外,許多政商藝人也得抽空吃一吃,而距離高流舞台只要5分鐘,在大成街開超過一甲子的牛肉麵店,老闆一碗煮過一碗。

用餐民眾說:「豬腳拌麵如果有吃牛肉,就牛肉拌麵就整個很Q彈,我吃了起碼有30年以上。」一吃成主顧,吃了好幾十年,牛肉麵店業者孫老闆說:「其實我們平常也很多人,跨年那天(預計)更多人。」

好口味人人推外,今年高流舞台嘉賓蕭秉治也想吃上一碗回味一下,除了牛肉麵外,豬腳麵也是招牌之一,筒仔米糕業者說:「再一個蛋湯內用。」米糕搭上蒸蛋湯,幾乎成了每人必點的組合。

用餐民眾說:「有人介紹特地寫個高雄攻略。」熱騰騰的米糕從蒸箱拿出,老闆從營業開始,沒半刻停下休息,用餐民眾說:「推薦口味很好跟外面吃的不太一樣。」

慕名而來點上大家推薦,這一桌也是一樣,特地跨區前來品嘗看看,筒仔米糕業者蔡老闆說:「民國45年開始,特別特殊的就是蒸蛋湯。」同樣距離高流舞台不遠處,在河西路的筒仔米糕,已經傳了3代,好滋味代代相傳,不論是哪一味,都在高雄高流舞台附近,民眾都可以趁著跨年前,先到附近吃一吃,才能有體力迎接新的一年。

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