高爾夫》全國花園高球場西餐廳，老饕牛排每日限定

【羅開新聞中心Thomas LO苗栗採訪報導】過完中秋、放雙十，十月假期一個又一個，三、四天的假期，說長不長、說短也不短，規畫國外旅遊太短，待在家裡又覺得很可惜，所以南客北上、北客南移，台灣各地國民旅遊笑呵呵！位於苗栗苑裡、三義與台中大甲交界的「中台灣休閒地標」全國花園鄉村俱樂部，定位為全方位親子渡假村，雙十假期除了來打球的球友，湧入許多親子客群前來渡假。

除了擁有國際職業賽場地-全國花園高爾夫球場，擊球會館的「四季中餐廳」與休閒會館的「古斯托西餐廳」兩大餐飲品牌，讓全國花園鄉村俱樂部成為台灣美食球場代名詞。讓住宿的客人能於不同餐廳，享用不同風味的料理。

其中古斯托西餐廳是高爾夫球場西餐廳，也吸引許多不打球的饕客，前來品嚐。

全國花園鄉村俱樂部總經理吳憲紘說：「古斯托西餐廳已經邁入了第十三個年頭，這個真的很不容易，特別是位在高爾夫球場內，我們以時間不斷地讓這個餐廳的菜單去沉澱，然後在過去這十多年，讓消費者去認識我們。」

「古斯托的高志鏗主廚累積了很多、非常經典的菜單。」吳憲紘說：「因此在這一季我們讓消費者更有機會能夠去享用到高師傅所著名的料理，譬如說他的老饕牛排，或者說像今年我們也加進去了手工義大利餃。」

古斯托西餐廳於2023年十月，推出義法經典異國桌菜，集結師傅經典手工菜。

古斯托西餐廳經理鍾蕙安說：「老饕牛排是採用一頭牛只能做六客的部位。不需要過度的一個調味，因為食材非常的頂級，而且我們是使用美國極黑牛的PRIME的一個品種，所以這道牛排在料理的過程裡面，只要將它的生熟度掌握得宜，客人在吃的口感裡面，就會有非常軟嫩的感受。」

除了主廚推薦的老饕牛排，這次義法美食節的匈牙利烤肉串、瑞可塔起司鮮蝦義大利餃、羅馬番茄燉牛肚，都是經典必點的美食佳餚。

配合十月光輝假期，桌菜再送啤酒以及鮮榨果汁，喜愛古斯托經典料理的顧客，千萬不能錯過。