高空餐廳360度賞大稻埕煙火!饗A Joy X法朋全新粉系甜點亮相

文/景點+ Harris整理報導

 

2024大稻埕夏日煙節開跑,台北101高奢Buffet「饗 A Joy」坐擁大片落地窗,並由CNFlower量身打造浪漫用餐氛圍,八月份更攜手「法朋」全新推出粉色系甜點,可謂是高空欣賞煙火的絕佳之選!

台北101第86樓的「饗 A Joy」坐擁良好視野觀賞大稻埕煙火。(圖/饗賓集團)

大稻埕夏日節於7月24日、31日及8月10日有不同主題煙火秀,饗 A Joy位於台北101第86層樓,可由360度的無遮蔽視野俯瞰台北天際線,整個大稻埕煙火施放範圍盡收眼前,一覽絢爛煙火在夜空中綻放。

「饗 A Joy」西式餐點。

8月份法朋聯名甜點 嫣紅。

體驗沉浸式的夏日盛會,「饗 A Joy」提供300多道精湛佳餚,包括最經典的「炙烤肋眼牛排佐剝皮辣椒奶油醬」,嚴選Prime肋眼肉質鮮嫩且大理石油花分布均勻,經過熟成技術催化,可細品其柔嫩口感及濃郁香甜的肉汁。

炙烤肋眼牛排佐剝皮辣椒奶油醬。

另外一道「爐烤黑豬梅花排佐玉米柴魚醬」,採用有機飼養的台灣本土黑毛豬,低溫舒肥保留食材的營養和風味,爐烤後用柚子胡椒醬鎖住油脂,反覆烘烤三次,讓表皮脆化並帶有點焦糖香味,切片後搭配主廚特製祕醬,風味更顯層次。

爐烤黑豬梅花排佐玉米柴魚醬。

「饗 A Joy」攜手CNFlower打造大自然用餐氛圍。

「饗 A Joy」以「寫給世界的一封美味情書」為核心理念,打造獨特的「六感」沉浸式體驗。透過與花藝品牌CNFlower合作,在餐桌上展現精湛創作,以台灣獨有的高海拔植物,創造出大自然用餐情境。

CNFlower花禮5880元款。

同時,也攜手「CNFlower」提供代訂花束服務,滿足用餐顧客的花禮需求。每束花材因季節而有所不同,售價分3,880元、5,880元及8,880元,夏季盛開的繡球花、紅芨及粉玫瑰等皆為花藝師常見花束材料。

8月份法朋聯名甜點 嫣紅。

法朋全新甜點 嫣紅。

此外,繼人氣甜品「初.戀戀」,「饗 A Joy」再度聯名「法朋烘焙甜點坊」推出全新甜點「嫣紅」,由紅心芭樂幕斯搭配濃郁絲滑的白乳酪冰淇淋,調和出香甜細膩的酸甜感,再淋上玫瑰花瓣醬和葡萄柚甜酒果凍,提升豐富口感與香氣,粉嫩色澤也大添浪漫情調!

 

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