什麼高級食材「貴又吃不懂」？留言刷一排清單 網：完全不行

許多高級食材的口感特殊，即使價格讓人瞠目結舌，仍有不少老饕願意買單，但也有不少網友自嘲「平民嘴」，坦言不管食材價格有多高，都吃不出其獨特之處，有網友也好奇「大家心目中有哪些高級食材，其實沒有很好吃？」掀起討論。

有網友在論壇PTT以「什麼貴的食物其實沒有很好吃」為題發文，原PO也以自己為例，坦言無法理解鮭魚卵、海膽以及鮑魚的美味之處，原PO解釋，鮑魚對自己來說沒有特殊的記憶點，鮭魚卵除了鹹鹹的口感之外，也沒有特別突出的地方，至於海膽則完全吃不慣，對此原PO也忍不住納悶，懷疑自己其實是平民嘴，「感覺路邊滷肉飯、乾麵最對我胃口」。

貼文一出，不少網友分享「金箔」、「魚翅絕對名列前茅」、「烏魚子，黏牙又不好吃」、「水產類、燕窩」、「對鰻魚無感」、「馬卡龍…」、「我滿討厭吃魚翅的」、「海膽、烏魚子」、「燕窩我不敢吃」、「推金箔XD」、「和牛，就是油，真的適合吃一兩片，多了完全不行」、「烏魚子，吃不懂...」、「龍蝦」、「之前金箔冰淇淋紅過一陣，但我完全吃不懂」。

其中並稱「世界三大珍饈」的魚子醬、松露、鵝肝也多次被網友點名「魚子醬」、「魚子醬、明太子、松露」、「烏魚子跟鵝肝真的是沒什麼美味可言」、「鵝肝認同欸 ～金箔很沒存在感」、「鵝肝吧，就是死鹹而已」、「鵝肝醬，覺得很難吃」、「鵝肝醬我也吃不懂」、「鵝肝醬」、「松露+1，無法欣賞」、「鵝肝、魚子醬」、「松露，那味道還是很難接受」。

不過也有網友認為，烹飪料理方式對食材影響很大「不喜歡烏魚子大部分是不會料理」、「烹飪的方式也會有影響，有時候不是吃不懂高級食材，是烹飪的方式不對」。