高雄人就愛這一味！味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐～在地人推薦的老字號火鍋，熱炒也必點！

味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐是高雄汕頭火鍋推薦，位在鹽埕區七賢三路跟富野路交叉口，跟附近的勝味汕頭火鍋都是在地人推薦老字號高雄火鍋代表。味味香火鍋除了火鍋必點外，熱炒也很有名，因為營業到凌晨12點，也是許多人宵夜的好選擇。

味味香火鍋算是我從小吃到大的老字號高雄火鍋，當初在問爸媽高雄汕頭火鍋他們都吃哪一家時，它們不約而同回答味味香火鍋。後來上網爬文也發現很多人大推味味香，除了火鍋外甚至還說他們家的熱炒必點！

味味香火鍋總共有兩層樓，但我們是中午剛開門就去用餐了，所以只有開放一樓，沒機會幫大家拍攝到二樓的用餐環境。整體環境還OK，因為是幾十年的老店了，不是像餐廳那種規格，但感覺也挺自在的。

醬料的部份都是一大盆一大盆的讓客人取用，點餐後會給沙茶醬跟雞蛋，自己再添加喜歡的醬料進去~

沙茶醬是店家自己炒的，有花生跟芝麻的香氣，我覺得很好吃；如果不使用沙茶醬的人最後也可以退錢。(沙茶醬跟雞蛋都是各10元)

我們當天是三個大人一個小孩去用餐，所以點了火鍋後店家給了三顆雞蛋。雞蛋如果不使用，最後一樣是可以退錢的。

味味香火鍋 菜單

味味香火鍋的菜單可說是琳瑯滿目~因為除了火鍋外還有熱炒類，紙本菜單上面的是火鍋內容，炒台上的菜單是熱炒的內容，牆壁上的菜單則是熱炒跟火鍋料的內容。所以建議大家要看完店裡所有菜單再決定，因為品項還滿多的。

飲料跟啤酒在冰箱裡自取

點餐後店家會把大部分的料都先放進火鍋裡煮，然後最上層鋪上滿滿的炸豆皮！其實這豆皮是我們點的，聽說是味味香火鍋必點的招牌，看炒台上面滿滿都是豆皮，就知道來吃的人幾乎都會點它。

點火鍋的話店家還會附上一盆菜盤，裡面有嫩豆腐、青菜、冬粉與番茄。

特製雞肉 $150

滿推這盤特製雞肉的，店家應該是使用雞腿肉，然後有先稍微醃製過，吃起來雞肉非常軟嫩~

連爸媽都覺得雞肉很好吃，還滿令人意外的，推薦大家可以點。

現撈牛肉 $140

牛肉看起來超新鮮，給的片數我覺得比勝味汕頭火鍋來的多，價格上比較實惠一些。另外還附上洋蔥、酸菜及虱目魚丸。

牛肉下鍋不要涮太久，六分熟左右帶點粉嫩色澤就可以吃了，口感比較好~

豬肉 $130

豬肉的話使用的是冷凍肉片，油花分布滿美的，煮完也不會太柴，我喜歡。

現打花枝漿 $120

花枝漿大推可以點，120元整隻滿滿都是花枝，好吃又新鮮，滿划算的。

其他像是青菜類一定要點個茼蒿，然後豬血糕、芋頭、玉米、金針菇那些，就看個人喜好自己點，火鍋料都差不多~

沙茶羊肉 $80

很多人都推薦去味味香火鍋一定要點熱炒，其中沙茶羊肉堪稱招牌必點。鍋氣很香，羊肉很嫩，沙茶夠味，搭配起來就是一道便宜又好吃的沙茶羊肉~~
難怪大家都說一定要點它，我們家杰寶超愛吃，幾乎一個人吃掉半盤XD

味味香火鍋的湯底喝起來清甜，跟任何配料都很搭，單喝湯就很棒，煮到最後也不會過鹹。店家是可以免費加湯的，所以愛喝湯的人一定會喜歡，像我就喝了好幾碗~

整體來說味味香火鍋無論是湯底還是配料都很不錯，熱炒類更是大家推薦來一定要點的，像我們這次就少點了很多人推薦的炸花枝，下次回高雄一定要再帶爸媽去吃一次然後補上。火鍋料的豆皮必點，現撈牛肉跟特製雞肉也很好吃，沙茶羊肉不能錯過，其他熱炒類可以留待宵夜場來吃吃看啦~

味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

地址：高雄市鹽埕區富野路100號
電話：(07)851-8588
營業時間：11:00~14:00、17:00~00:00

文章來源：小佳的幻想世界