高雄型農陳立言榮獲「十大神農」 衝浪精神打造全國佳

第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」中,高雄市彌陀區的型農陳立言榮獲「十大神農」的榮譽,成為模範農業的代表。陳立言擁有台大研究所學歷,過去曾在百大企業擔任工程師。然而,安穩的生活未能滿足他對人生的追求,在衝浪運動中找到了冒險的樂趣,最終選擇回到家鄉,創立了「元榆牧場」,專注於友善飼養土雞。元榆牧場在陳立言的經營下,發展出六級化產業模式,涵蓋生產、加工、物流配送等環節,以確保產品的品質和安全。他致力於讓消費者獲得安心的土雞產品,並以創新的理念為農業注入新活力。

↑圖說:擁有台大研究所學歷的陳立言,過去曾在百大企業擔任工程師,最終選擇回到家鄉,創立了「元榆牧場」。(圖片來源:高雄市農業局提供)

陳立言在元榆牧場的經營上,注重雞隻的生活環境和品質,採取「低密度」的半開放式飼養模式,為雞隻架設大量棲架,並提供開放空間讓黑羽土雞自由奔跑和跳躍,以增加運動量,提升雞隻的活力。他秉持無投藥、不打抗生素的飼養方式,通過嚴格的安全檢驗,確保產品「真無毒」,並讓雞隻飼養超過16週,以「熟齡化」的方式提升肉質口感。

↑圖說:元榆牧場的經營上,注重雞隻的生活環境和品質,採取「低密度」的半開放式飼養模式(圖片來源:高雄市農業局提供)

在產業布局上,陳立言在南部擁有10個雞場,並在彌陀區設立加工廠,配備急速凍庫和冷鏈物流車隊,確保雞肉的新鮮度。他通過自有品牌「元榆牧場」的推廣,結合線上和線下通路,已在全台設立20間實體門市,並進駐大量販店、餐飲業及電商平台,方便消費者購買到安全且優質的雞肉產品。陳立言還利用顧客數據分析不同消費族群的偏好,以提升顧客服務體驗,並通過互動建立品牌共鳴,使顧客與品牌共同成長,達成長期的關係經營。

↑圖說:元榆牧場結合線上和線下通路,已在全台設立20間實體門市,並進駐大量販店、餐飲業及電商平台,方便消費者購買到安全且優質的雞肉產品。(圖片來源:高雄市農業局提供)

農業局局長張清榮表示,陳立言身為第四屆高雄型農,在不到十年內不僅返鄉創業,還持續精進並拓展事業版圖,實屬難得且值得嘉許。尤其令人稱道的是,陳立言積極分享行銷與品牌資源,帶動高雄在地農民共同成長。他在生產技術、加工銷售方面引入創新思維,不僅提升品質,更朝世界級的雞肉專家邁進,榮獲「全國十大神農」的榮譽可謂實至名歸。市府未來將持續推動農業發展,結合各地的農業特色和地方資源,致力於營造友善的從農環境,促進高雄農業的永續發展,讓更多優秀農民如陳立言般在農業中發揮創意與影響力。

更多品觀點報導
 炭黔燒肉旗艦店新登場 推A5金牛及伊比利金豬特惠組合
喜樂時代攜手業主西門町推影城 要幫觀眾找回憶