高雄大社蜜棗盛產 三波寒流助蜜棗更甜更清脆

冬季水果蜜棗正式進入產季，高雄蜜棗主要產區之一大社區，今(21)日舉行蜜棗評鑑大賽，果農李燦明從60位參賽者中脫穎而出，榮獲冠軍。高雄市農業局代理局長王正一表示，今年初連續三波寒流讓蜜棗生長變慢，甜度因此增加，品質是最近幾年最好的。（溫蘭魁報導）

大社區的蜜棗評鑑採取盲測方式，專家針對蜜棗的外觀、甜度、口感以及果園管理進行評比，大社農會現有6個棗果共同運銷班，班員200多人，這次有60位果農參加評鑑，最後由李燦明奪冠。

高雄市大社區蜜棗的種植面積大約有130公頃，年產量1500公噸左右，主要品種以高雄8號的珍寶、高雄12號珍愛、台農13號雪麗以及農曆年後採收的高雄11號珍蜜，也就是爆漿蜜棗為主。高雄市農業局代理局長王正一表示，去(2020)年全國蜜棗評鑑，高雄市的大社區獲得冠軍，高雄市自己的蜜棗評鑑，獲得優勝的前22名棗農也都來自大社和燕巢，今年因為日夜溫差大，加上前一陣子三波寒流來襲，蜜棗甜度高、果肉清脆，品質是近幾年最好的。

大社農會總幹事陳宏誠表示，今年因為蜜棗的品質好，價格自然也很不錯，以台北果菜市場拍賣價格為例，一公斤360元，一顆重量大約6兩。

大社農會表示，原本蜜棗的產季是在每年的12月到隔年的2月，近年因品種改良，加上農民改善栽培技術，每年11月到隔年4月都可以吃到蜜棗。（圖：溫蘭魁攝）