高雄居酒屋爆食物中毒 12人上吐下瀉
記者王正平∕高雄報導
高雄前金區某居酒屋發生食物中毒事件,有多達12名消費者前往用餐後出現腹瀉、嘔吐等症狀,目前無人住院;高雄市衛生局據報,28日前往稽查發現店家多項缺失,已令停業5天,並帶回可疑食材採檢。
衛生局指出,本週接獲民眾以電話及1999反映,於該店家用餐後不適,截至目前計接獲用餐民眾12人出現有腹瀉、嘔吐等症狀,最早發病日為8月24日,目前無人住院。
據指出,一名網友在網路上發文表示,自己與友人日前到高雄市前金區某間居酒屋用餐,一行共7人陸續上吐下瀉。
衛生局說,接獲民眾通報後,立即啟動查察,現場查獲垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏∕凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失,令業者自8月26日自主停業5日,落實環境清消,經複查合格才能復業。
此外,現場已同步針對可疑的食材,包括月見雞肉丸子、威靈頓豬排、雞肉串及環境進行抽驗,檢驗致病原,並針對8名廚工及發病個案採檢人體檢體檢驗中。