Yahoo奇摩新聞 高雄自強夜市美食代表～在地超過50年的白糖粿老店，平假日排隊人潮滿滿
說到白糖粿應該是高雄非常具有代表性的小吃之一，而這家老牌白糖粿真的就是我從小吃到大的老味道，在地經營超過50年，是高雄白糖粿推薦，也是自強夜市美食代表。
▼老牌白糖粿的位置在自強三路與苓雅二路口的全家便利商店前，這裡是自強夜市，也是苓雅市場。基本上位置不難找，因為就位在路口而且幾乎都有排隊人潮，所以一眼就能看到他。
▼老牌白糖粿是我從小吃到大的高雄白糖粿，我本身是很喜歡吃白糖粿的人，從以前到現在也吃過非常多白糖粿，但每次回高雄我都一定會來老牌白糖粿報到。對我來說，這家老牌白糖粿是我心目中最好吃的白糖粿前三名。
▼因為食尚玩家以及各家媒體的報導，老牌白糖粿越來越有名，攤位也比以前乾淨許多。唯一不變的是口味上幾乎沒有太多改變，這也是幾十年來我還是這麼喜歡他的原因。
▼老牌白糖粿主要是販售白糖粿，其他還有像炸番薯和蘿蔔糕，價格都是15元。
▼白糖粿主要有兩種口味，花生跟芝麻(綜合)，現在還推出限量的紫米口味。花生跟芝麻主要是以原味的白糖粿沾花生糖粉及芝麻糖粉，紫米的話則是紫米口味的白糖粿沾糖粉。
▼最喜歡看著一個個白糖粿起鍋後排排站的畫面，感覺超療癒，而且我覺得老牌白糖粿除了白糖粿本身好吃外，炸工也很厲害。我吃過有些白糖粿外皮不夠酥或是太過硬，而老牌白糖粿每一個白糖粿都炸得很剛好，咬下去真的就是外酥嫩Q的口感，非常迷人。
花生 $15
▼花生是接受度最高的口味，也是傳統白糖粿的味道，一個15元我覺得價格很可以。老牌白糖粿的白糖粿單吃也很好吃，糖粉的部分是偏甜的，所以我自己有時候會拍掉一些糖粉，但有些人就喜歡甜一點，所以這部份就看個人口味。
芝麻（綜合）$15
▼芝麻口味也算是綜合口味，主要是白糖粿沾花生芝麻糖粉，上面會有滿滿的黑芝麻，也是非常受歡迎的口味。如果你本身是愛芝麻的人一定會喜歡，吃起來除了有糯米炸的外酥內Q口感外，還多了芝麻香氣，而且完全不小氣，一整塊沾了滿滿的芝麻糖粉。
紫米 $20（限量）
▼紫米口味是近期推出的限量口味，價格也比一般的白糖粿貴了5元，但我自己非常喜歡，價錢也很能接受。
▼第一次吃到紫米口味的白糖粿，整條滿滿的紫米香沾上糖粉，吃起來真的有紫米香氣，本身糯米炸又很Q，不管是口感還是口味我都很喜歡。
▼如果你跟我一樣是愛吃白糖粿的人，推薦你有機會來吃吃看這家老牌白糖粿，畢竟能夠在地熱賣超過50年真的不簡單，白糖粿本身無論是糯米炸的Q度還是外皮的酥香都恰到好處，是我非常喜歡的高雄白糖粿推薦。
老牌白糖粿
地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路口(全家便利商店前)
電話：0930-575111
營業時間：14:00-20:30
文章來源：小佳的幻想世界
