高雄連鎖滷味2包酸菜丟門口！曝曬2小時網諷「美味秘訣」 衛生局揪5項缺失

今（27）日有民眾目擊高雄岡山區一家連鎖滷味店外地板放著2包酸菜，一路從上午8時在外曝曬至上午10時，不禁調侃「是食神不可外傳的美味秘訣」，引發討論。

原PO在「爆料公社二社」社團發文寫下，「地上這2包酸菜從早上至少8點前就在那裡了，一直到現在為止都還是。店家傍晚5點才開門，酸菜們吸收滿滿在地日月精華。難道就是食神不可外傳的美味秘訣？」並附上2包酸菜直接放在店門口地板的照片。

不少網友紛紛留言：「天然發酵中」、「所以你從8點盯著它到現在嗎？辛苦你了」、「放著沒事！酸菜不用冰！你沒逛過菜市場喔」、「是酸菜，當然要放久一點味道才出來」、「不然你先帶回家冰，等開業再還給店家」。也有人指出「哪間送菜的不是放店家門口」、「它只是不同地方存放而已」、「菜外送就是這樣丟門口啊，只是這酸菜看起來兩層袋子算是很講究了，店家被這樣PO出來更雖小，外送人的問題啊」、「？？？？？？所以呢？？？又不是裸裝…還是你是同行」，意外掀起2派論戰。

高市衛生局於今（27）日中午派員前往店家稽查，發現門口已無食材，但發現作業場所食材未離地、冷凍庫食材未覆蓋無除霜及無溫度計、垃圾桶未加蓋及從業人員未依規定體檢等5項缺失，要求業者限期改善，屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

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