高雄駁二現「明日超商」! 四大主題涵蓋38區農漁特產品

2022台灣設計展正在高雄展出,高雄市農業局也發揮創意,打造了一座明日超商,裏頭四大主題,將全市38區的農特產品一網打盡,除了有四季飲料、潮農專櫃、明日蔬果區,甚至還有魅力熟食區,讓民眾對農漁特產有全新感受。

圖/TVBS
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簡潔明亮的空間,其實這是高雄市農業局,在駁二大義倉庫,打造的明日超商。

策展人林杰輝:「這邊的話可以看到產地的月份,產地的種植面積,以及銷售的狀態。」

整排的冰箱,除了裏頭擺設整齊具未來感,販售的飲料,也都是使用高雄的在地蔬果,呈現四季不同的風味特色,另外架上的服裝及文創小物,也都是以在地的農漁特產為原型,加以擬人化製作而成,而明日蔬果區,把新鮮食材變成了果乾,加上文創包裝,讓食物也能很時尚,當然不能缺少的還有。

圖/TVBS
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示範主廚:「各種滋味都有的時候,它其實到嘴裡,是一種平衡的感覺。」

魅力熟食區,則是由專業主廚,精選食材,製作出十道來自高雄不同產區的特色美食,在明日超商,真實存在。

高市副市長史哲:「我們大高雄農業的一個發展,其實就是以農業特色、農業知識、農業的願景來作為這個超商整個的策展。」

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不過引領時尚的明日超商,特別配合今年的台灣設計展,展期只到23號,錯過了時間,只有等到未來才能體驗。

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