高雄鳥松區製麵廠 鳥屎菸灰當配料

記者楊晴雯／台北報導

有民眾向媒體投訴表示，她至高雄鳥松區一間製麵廠買米粉，看見工廠內有女員工一邊抽菸還一邊製作米粉，菸灰掉在米粉上，廠外曬著準備批發出去的乾米粉，上面沾著鳥屎，員工竟只是用手拍掉被曬乾的鳥屎，就置入包裝袋，讓她覺得十分噁心。高市衛生局表示，已派員前往稽查，現場未見員工抽菸，不過食材未離地放置、在廠內地上發現菸蒂，已令業者限期改善衛生缺失，違規可處至少6萬元罰鍰。

 ▲高雄市衛生局6月22日初查發現攪拌區有菸蒂（圖／高雄市衛生局提供）

根據《蘋果日報》報導，民眾陳小姐提供影片投訴，在影片中可以看到該製麵廠有一位綁著馬尾的女子，嘴裡叼著菸站在作業台旁整理剛製作好的米粉，令她覺得相當不衛生，因為菸灰隨時都可能掉入米粉當中，而廠外則是曬著準備批發出去的乾米粉，鳥兒就在天空中飛來飛去，米粉上沾有鳥屎，此時員工正好走出來竟將米粉上的鳥屎用手撥開後就裝袋，「買米粉附噁配料」，相當不衛生。

高市衛生局表示，工廠地址為鳥松區大竹路22號，接獲檢舉後，6月22日已派員前往該製麵廠稽查，結果未發現有人抽菸，不過廠內地上有菸蒂，已告知業者室內不能抽菸，依據《菸害防制法》，違規者可處2000元至1萬元罰款；此外還發現，該製麵廠生麵區紗窗未關閉、成品未墊高離地放置、作業區可見員工私人飲料、廣場未有曬麵。已令業者限期改善。並告知業者曬麵和米粉之場要實施防治鳥類汙染措施，如果未落實且複檢未通過，將依《食品安全衛生法》可罰6萬元至2億元

▲高雄市衛生局6月22日初查發現生麵區紗窗未關閉。（圖／高雄市衛生局提供）

該局7月6日複查，該製麵廠生麵區紗窗已關閉、成品已墊高離地放置、作業區員工私人飲食已移除、電梯已無菸蒂、攪拌區已無菸蒂。

高雄市衛生局也抽驗麵與米粉成品帶回局內進行衛生檢驗。該局指出，該製麵廠以及米粉工廠，主要是供貨給麵攤和傳統市場。業者已坦承疏失，已告誡員工不得於工作時抽菸，若遭查獲就會開除，米粉也不擺放在外面，會全面配合衛生局改善。

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