Yahoo奇摩新聞 高雄鹽埕在地一甲子的豆花糖水店，必點招牌金桔檸檬豆花，酸V香甜！
高雄鹽埕美食真的很多，繼鹽埕吳家金桔豆花之後，友人推薦這間在鹽埕第一公有零售市場裡的『鹽埕王家手工豆花』創立於民國52年，是在地經營一甲子的豆花糖水店，招牌金桔檸檬豆花絕對是店內必點的招牌品項，冰涼有勁的豆花搭配上酸酸甜甜的金桔檸檬汁，很適合高雄炎熱的氣溫來上一碗清涼消暑的豆花糖水。
鹽埕王家手工豆花就在鹽埕第一公有零售市場新樂街上，騎車可以停在店家前方的停車格，開車附近也有許多公有停車格可以停放。
除了招牌豆花系列也有供應飲料類，綠豆湯小碗也只要20元的銅板價，真的是很經濟又實惠，豆花可以選擇大碗或小碗，口味選擇很多，招牌就屬這金桔檸檬豆花。
鹽埕王家創立於民國52年，早期是在文武聖殿前擺攤，一開始只賣綠豆湯、圓仔湯、紅豆湯等甜品，後來老闆跟著弟媳回到廣西才學習了當地製作豆花30年的手藝，回台後不斷研究再搭配自家煮糖水的經驗和秘方，漸漸在鹽埕打出名號。
花生豆花
原本在綠豆豆花與花生豆花之間抉擇，後來想想還是選擇平常就愛吃的口味，選了綿密的花生搭配，真的是豆花的好朋友，很搭!
花生粒粒分明煮的相當綿密，，具有濃郁的花生香味，結合豆花的軟滑口感，很好吃!
金桔檸檬豆花
蜜漬金桔和檸檬汁浮現在豆花上方，有著清新酸甜的特色，使整體口感變得清爽宜人，很適合炎炎夏日裡的一道甜品，
豆花本身的滑嫩口感，金桔檸檬的添加不會改變豆花的整體質地，保持柔軟滑嫩的滋味，堆疊出不同層次的口味。
鹽埕王家手工豆花的價格真的是很實在，雖然我們點的都是小碗豆花，份量也很足夠，而且兩種口味的豆花都很好吃，下回還想試試那銅板價綠豆湯，有到鹽埕旅遊的朋友不妨可以試試這在地傳承一甲子的甜品店喔。
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-6號
電話：07 561 9412
營業時間： 11:00–20:30
文章來源：VIVIYU小世界
