高雄․新況味

魏妤靜
·4 分鐘 (閱讀時間)
展期至五月十六日的《黑盒-幻魅於形:湯尼‧奧斯勒》特展,以雕塑結合立體投影,呈現經典錄像裝置與實驗短片等作品。
展期至五月十六日的《黑盒-幻魅於形:湯尼‧奧斯勒》特展,以雕塑結合立體投影,呈現經典錄像裝置與實驗短片等作品。

高雄近年來新增許多連在地人都未必熟知的景點,

透過重新規劃、蒔花種樹後,散發出不一樣的光輝,

將這些足跡串連起來,你會發現,高雄真的好有味道!

在高雄漫遊的那兩日,充滿豔陽高照的南國風情,挖掘在地的新玩法,就從去年經歷開館以來最大幅度改造的「高雄市立美術館」(高美館)開始。

現在遊客到高美館,都忍不住在圓形廣場新增的人工草皮上歇息、聊天。(圖/于魯光攝)
現在遊客到高美館,都忍不住在圓形廣場新增的人工草皮上歇息、聊天。(圖/于魯光攝)

大幅度修館 高美館翻新

修整近八個月的高美館,今年一月下旬才重新開館,眼尖的人應該會發現,戶外圓形廣場經過重新規劃,入口動線變得更清晰開闊。新的餐廳品牌「抱一茶屋」也同步進駐,空間淡雅又帶有禪意,並把台灣辦桌文化融進餐點之中。

「抱一茶屋」的「老滷汁牛四寶」口感多重又入味,套餐頗具分量。(450元)(圖/于魯光攝)
「抱一茶屋」的「老滷汁牛四寶」口感多重又入味,套餐頗具分量。(450元)(圖/于魯光攝)

近期來館可不能錯過《黑盒-幻魅於形:湯尼‧奧斯勒》國際特展,這是美國錄影藝術先鋒湯尼奧斯勒首次的亞洲個展,作品模擬了人類的情感特徵、並結合錄影裝置,創造出彷彿有生命的雕塑作品。

常態式典藏展結合VR體驗,讓大家透過平板或手機看見藝術品「動起來」。(圖/于魯光攝)
常態式典藏展結合VR體驗,讓大家透過平板或手機看見藝術品「動起來」。(圖/于魯光攝)

訪日式建築 嘗溫體鴨肉

拐進捷運「信義國小站」旁的巷弄,隱藏在民宅間的日式建築「逍遙園」,優雅矗立在蓮花池畔,這裡曾是日本淨土真宗西本願寺第二十二代法主大谷光瑞在台灣的別邸,於一九四〇年啟用,二戰後又成為「八○二總醫院」的軍官與眷屬棲身的居所。高雄市政府歷時十年調查研究與修復,找來日本匠師來台傳承特殊傳統工法,去年十一月才對外開放。走上二樓抬頭可見特殊的建築工法「網代天井」(在天花板以薄木片編織出圖案),以及書齋中由藍、白色所構成的「市松紋」(兩種不同顏色方塊交錯排列)壁面,許多建築細節值得細細品味。

若想同時拍攝蓮花池與「逍遙園」建築,又擔心逆光問題影響,建議中午前造訪為佳喔!(圖/于魯光攝)
若想同時拍攝蓮花池與「逍遙園」建築,又擔心逆光問題影響,建議中午前造訪為佳喔!(圖/于魯光攝)
除了書齋壁面,製圖室的天花板亦以市松紋構成。(圖/于魯光攝)
除了書齋壁面,製圖室的天花板亦以市松紋構成。(圖/于魯光攝)

同樣位於新興區的「趕鴨子上桌」,甫於今年一月底開幕,全白的兩層樓外觀彷彿韓風咖啡館,卻是一家鹽水鴨專門店,店家選用的是肉色微紅的鮮宰鴨肉,既新鮮又使肉質保有水分,「無骨鴨肉飯」加了油蔥提味,點份「綜合滷味」搭配微辣的特製醬汁,又能讓人再扒好幾口飯。

「無骨鴨肉飯」鴨肉鮮嫩多汁,搭配的溏心蛋調味適中、口感加分。(120元) (圖/于魯光攝)
「無骨鴨肉飯」鴨肉鮮嫩多汁,搭配的溏心蛋調味適中、口感加分。(120元) (圖/于魯光攝)

打卡新地景 朝聖旋轉橋

對於不論是首次或來過無數次高雄的旅人來說,「駁二藝術特區」幾乎都是必去景點,畢竟這裡的裝置藝術實在太好拍,不時有文創市集與設計新櫃登場。去年十一月在這裡新增一個打卡點「彩虹地景」,以十八公尺×二十公尺的超大尺寸,在地面上由六種顏色組成了十二條斜紋色塊,上面寫有「KAOHSIUNG」字樣,在海灣景致的襯托下,更顯迷人色彩。

彩虹地景與紅色貨櫃裝置藝術,一同成為駁二藝術特區的代表性地標。(圖/于魯光攝)
彩虹地景與紅色貨櫃裝置藝術,一同成為駁二藝術特區的代表性地標。(圖/于魯光攝)
駁二藝術特區有不少特色雕塑,吸引遊客拍照。(圖/于魯光攝)
駁二藝術特區有不少特色雕塑,吸引遊客拍照。(圖/于魯光攝)

從彩虹地景沿著港邊步行約五分鐘,會再遇上另一個熱門新景點「大港橋」。去年七月才落成的大港橋,橫跨高雄港第三船渠,不只是台灣首座可旋轉的行人跨港大橋,也號稱亞洲目前最長的跨港旋轉橋,能在三分鐘內完成水平運轉。在每天下午三點的旋轉秀開始前,總會擠滿不少人翹首以待,從黃昏時橋上的夕陽餘暉到夜晚的點點燈光,都別有情調。踏著一階階的旋轉梯走上橋面觀景台,可以將駁二藝術特區的全景盡收眼底,遠方的輕軌列車通過時也別忘了按下快門,幸運的話還能同時把列車、海洋流行音樂中心跟八五大樓等城市地標,同時收進畫面裡。

以貝殼及鯨豚作為設計意象的大港橋,在滿天雲朵下尤為浪漫。(圖/于魯光攝)
以貝殼及鯨豚作為設計意象的大港橋,在滿天雲朵下尤為浪漫。(圖/于魯光攝)
旋轉梯與觀景台的設計,讓行人錯落其間成為流動的風景。(圖/于魯光攝)
旋轉梯與觀景台的設計,讓行人錯落其間成為流動的風景。(圖/于魯光攝)
大港橋緊鄰輕軌「駁二大義站」,不少人會特地來拍攝輕軌列車與地標85大樓的畫面。(圖/于魯光攝)
大港橋緊鄰輕軌「駁二大義站」,不少人會特地來拍攝輕軌列車與地標85大樓的畫面。(圖/于魯光攝)

住宿推薦:JÒHŌ HOTEL

開幕約半年的「JÒHŌHOTEL」,飯店名稱來自台語的「祝福」,從check in開始便能感受到滿滿的細節,除了在宛如紅包的房卡套貼上一元硬幣,象徵「圓滿福滿」,還特別設計了精緻盥洗包,退房時可將盥洗備品和洗沐系列隨包帶走。最讓人期待的仍是以舒肥手法精心提供豬、雞、魚等不同主菜的早餐,保持鮮嫩肉質與多汁的口感,加上精緻的前菜、沙拉與麵包,讓人有活力開啟新一天的旅程。

低溫烹調的「油封香草雞腿佐柑橘奶油」口感鮮嫩,舒肥早餐還會每季更換菜單。(圖/于魯光攝)
低溫烹調的「油封香草雞腿佐柑橘奶油」口感鮮嫩,舒肥早餐還會每季更換菜單。(圖/于魯光攝)
以「福」、「祿」、「壽」打造主題樓層與客房,圖為以金、褐色做主調的祿樓層「參多市景雙人房」。(圖/于魯光攝)
以「福」、「祿」、「壽」打造主題樓層與客房,圖為以金、褐色做主調的祿樓層「參多市景雙人房」。(圖/于魯光攝)

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