Yahoo奇摩新聞 高雄.岡山-花蓮炸蛋蔥油餅
自從在花蓮吃過一次炸蛋蔥油餅後，就對其美味念念不忘，
不過高雄到花蓮可是段很遙遠的距離，如果嘴饞，
岡山還有家山寨版的花蓮炸蛋蔥油餅可食，算是一解口腹之慾。
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這家花蓮炸蛋蔥油餅，雖是在岡山，卻不是在靠省道的鬧區，
而是比較靠高速公路一帶的嘉興路附近。
嘉與路上就有牌子，看到宏中街轉進去一小段就會看到，
建議如果是開車，車停嘉興路再走進去會比較好，
因為宏中街是條很小的街，開車進去會找不到地方停。
攤子不大，小小一個，我遠看還以為沒開店哩。
餐點就是蔥油餅一種，只是分加蛋或是不加蛋。
似乎是分工模式，一個專門煎蔥油餅，一旁的婆婆則是負責刷醬汁跟撒粉。
味道跟花蓮的炸蛋蔥油餅略像，可惜皮稍硬沒那麼酥，不然會更臻完美。
不過如果是想解解饞，回味一下味道，是可以來嚐試看看。
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【炸蛋蔥油餅】NT.20
這家蔥油餅有承襲到花蓮的炸蛋蔥油餅精髓，用的是半熟蛋，
雖沒有那麼會爆漿，但也是可口的會半留湯的半熟程度。
外酥內軟，加上鹹甜微辣的醬汁，是還不錯，
不過跟花蓮的那兩家相比，岡山這家麵皮是稍薄稍硬了點，
不偌正統炸蛋蔥油餅的外皮那樣的酥軟，
或許是地處偏遠，價格也有壓低，
雖然沒辦法學到百分百，但總合起來也沒啥好挑剔的就是。
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：3.5/5 價位：★★★☆☆ CP值：3.5/5 回訪率：3.5/5
小詠OS：1. 位岡山嘉與路跟宏中街交叉口一帶。 2. 味道跟花蓮炸蛋蔥油餅很相像，可惜皮稍硬比較有Q勁。
餐廳：高雄.岡山-花蓮炸蛋蔥油餅
地址：高雄市岡山區宏中街6號
電話：(07)621-1126
營業時間：4:00-18:30(週六公休)
用餐日期：2014/5/19
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 不加蛋 NT.15/加蛋 NT.20
原文出處：豬小詠的食旅隨行
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