高麗菜別再生吃了,加2顆馬鈴薯,筷子攪一攪,比肉還香,上桌就光盤│Vegan.
一、精彩畫面 00:00
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?
二、菜色介紹 00:15
今天我要用高麗菜和馬鈴薯,來做一道家常菜料理,來分享一道輕食料理,純素馬鈴薯沙拉,聽起來好像夏天的料理,但是這一道算是熟食的沙拉,部分的食材會先炒過,做出來的沙拉,比較適合是冬天吃的,有時候沒有食慾的時候,就可以這樣子吃,或是當成減脂餐都很適合。
三、備料 01:03
2顆馬鈴薯、150克的南瓜、紅蘿蔔準備半條。
四、油醋拌高麗菜和小黃瓜 04:22
100克的高麗菜、1條小黃瓜、蘋果醋2湯匙、橄欖油1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒粉適量、糖1茶匙。
五、炒菇類06:12
6朵的蘑菇、半包的鴻喜菇、1/4茶匙鹽、黑胡椒粉適量。
六、做純素沙拉 07:19
30CC葵花油、100CC豆漿、10克熟腰果、1湯匙啤酒酵母粉、1湯匙龍舌蘭蜜、半湯匙純素黃芥末籽醬、一點蘋果醋、100克酪梨。
七、試吃 08:59