鬧蛋荒！新竹知名團購美食公告「停售」業者急澄清：僅暫停超商通路販售

記者羅欣怡／新竹報導

國內持續面臨缺蛋危機，不只家庭用蛋受到影響，就連食品業者也出現蛋荒！近日網路流傳一張公告，新竹知名團購美食「春上布丁蛋糕」因為缺蛋，將暫停販售蛋糕類產品，引發網友熱議。

知名團美食「春上布丁蛋糕」屬於古早美味蛋糕。布丁蛋糕在台灣早期40、50年代喜宴外燴辦桌時，是最後一道點心，因為它的外型及口感就像布丁，所以稱之為『布丁蛋糕』，不但成為新竹美食，也是超夯團購商品。

不過這張「暫停販售公告」的照片在網路上流傳，寫著「感謝您對於春上布丁蛋糕長期的支持與喜愛，因應雞蛋原物料供應短缺，即日起暫停販售蛋糕類產品，待蛋源供應充足後將會恢復販售。」

貼文曝光後，新竹地區民眾一片訝異，覺得很可惜。不過「春上布丁蛋糕」也發布聲明表示，確實因蛋源供應短缺問題，影響販售通路，目前暫時停止「超商通路的販售」，但春上布丁蛋糕門市及商場通路仍照常提供販售服務，喜愛春上布丁蛋糕的消費者仍可以至門市通路購買。我們會盡力洽談雞蛋物料的穩定供應，將會立即恢復超商通路的販售。

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