魚舖 × 美妝 × 酒博物館 斗六/古坑 觀光工廠一日遊

·17 分鐘 (閱讀時間)

雲林縣斗六市,朝露魚舖觀光工廠董事長鄭武仁從一把刀發跡,連續 10年通過 CAS 驗證優級評鑑,成功打造 6星級水產加工廠,-40℃的 IQF (急速冷凍) 包冰,最新鮮的水產魚貨,這裡買得到。雅聞峇里海岸,一座結合舒壓、藝術、美學、購物四大方位於一體的美妝觀光工廠,明媚的南洋風情,熱情的海岸沙灘景觀,讓來訪遊客彷彿置身峇里海岸天堂,新近推出的「脈輪療癒」系列新品,值得參觀選購。古坑鄉福祿壽酒博物館,門聯右聯「一瓶一千萬」,一瓶酒賣一千萬?賣這麼貴?不是的!「一瓶一千萬,一味代代傳」是福祿壽酒廠的企業精神,由第一瓶到一千萬瓶,永遠保持著相同的品質,由第一瓶到一千萬瓶,口味永遠不變。

[朝露魚舖 探索一把刀的故事 全台六星級水產食品這裡買]
雲林縣斗六市,朝露魚舖是全國第一家通過經濟部評鑑的冷凍水產加工觀光工廠,水產加工全程在 18℃以下的無塵室進行,並連續 10年通過 CAS 驗證優級評鑑,環境等級媲美六星級,生產最新鮮安全的水產食品。

朝露魚舖,朝露家族武藏公仔。

魚歌亭,遊客報名DIY課程、咖啡販賣處。

入口長廊掛滿各項證照及得獎證書,彰顯朝露魚舖是一家注重商品信譽及品質的公司。

「山本文物館」介紹魚的知識及各種近遠洋漁船捕魚方法。

朝露魚舖董事長鄭武仁,早年經商失敗擺過路邊攤,42歲改行賣水產,憑藉「永不停止」的奮鬥精神還清債務,從一把刀發跡,成功打造 6星級水產加工廠,進口秋鮭市佔率達全台 9成,成立全台第 1家「朝露魚舖」水產觀光工廠,締造年產值逾 2億元的魚貨王國。

董事長鄭武仁創業的魚刀,原本重 1斤半 (24兩重),日日使用被他磨到只剩 3分之1 (8兩重),這一把刀與被當成磨刀石的石頭,被保存在櫥窗供遊客參觀。

朝露魚舖品牌故事 - 台灣武士道精神
創辦人的父親是日據時代老師,他小時候最喜歡窩在父親身邊聽各種故事,其中最具啟蒙的是『竹內武士~為造福大眾而犧牲奉獻自己的故事』。故事中『竹內武士』的武士道精神,啟發了創辦人『追尋夢想,永不停止』的理念,除了秉持道義外,也應對社會有所貢獻。另也深受『竹內武士』以『朝露之時,太平盛世』造福社會的奉獻精神感動,於是以這充滿希望的『朝露』二字為名,創辦人『朝露魚舖』,將其精神落實在生活的每一天。 (以上引自官網)

朝露之時 ~ 太平盛世
傳說由於年代久遠,僅能依記憶與大家分享:很久以前『日本千葉縣銚子魚港』,來了個流浪武士叫『竹內』,漁港村民樸實清純,『竹內』因內心的感動而留下,平時與村民一起捕魚,並經營『望の魚舖』,其『一夜干』舉世聞名。
突然有天....,海盜來了,漁村驚鴻遍野、一片黑暗,『竹內』於心不忍,找出封存已久『朝露寶刀』望天喝吼~『朝露之時,太平盛世!』支身前往應戰。大戰數日後,折腰的山崖,出現了荷葉和露水圖騰,美麗的雲彩出現了,漁村恢復樸實清純的景像。 海盜消失了,『竹內』卻也消失了.....漁民們因他的壯烈犧牲,於每朝第一滴露水至時,必定高喊著『朝露之時,太平盛世』,並世代相傳.....,創辦人因受竹內『造福大眾』感動因而創立朝露魚舖。(以上引自官網)

朝露魚舖魚貨從捕撈上岸那一刻,漁船內備有 -45℃的低溫冷凍設備將魚貨急速冷凍,半小時內魚貨的中心溫度達到 -18℃,再經過工廠急速凍結機,以 -40℃的 IQF (急速冷凍) 包冰,讓魚的表面包覆著薄薄一層冰延長保鮮,每項產品出貨時,即使經過層層運送,仍可維持魚貨新鮮度。

品牌故事牆與朝露家族公仔介紹

海洋彩繪牆

彩繪鯉魚旗 DIY,日本鯉魚旗代表著期望家中子女能夠健康長大,期盼子女如鯉魚躍龍門般的功成名就,具有很深遠的意涵。透過彩繪鯉魚旗,不但能發揮創意、也能增進親子互動。
黑色鯉魚旗代表爸爸,紅色鯉魚旗代表媽媽,藍色鯉魚旗代表家中有一位男丁,綠色鯉魚旗代表家中有兩位男丁,粉紅色鯉魚旗代表妹妹。

門市部門陳列各式冷凍新鮮水產品,也有免費試吃活動,全台六星級水產食品在這裡買得到。

常溫休閒食品,碳烤絲、煙燻絲、碳烤片、鮭魚鬆。

朝露魚舖,振興五倍券加碼活動,朝露幫您 $5000 變 $6000。


朝露魚舖觀光工廠
地址:雲林縣斗六市斗工六路6號
魚舖/客服專線:05-5575989 #122
免費參觀,全年無休 (僅休除夕)
門市銷售:08:00am - 05:00pm
觀光導覽:08:00am - 05:00pm


開車:從國道 3號的 260 - 斗六 號出口下交流道往 -> 往斗六方向直行–> 看到右邊北基加油站的招牌時,左轉進斗六工業區第一入口–> 沿工業路約 800公尺後–> 右轉斗工二路約 500公尺後–> 右轉斗工六路約 100公尺即可到達朝露魚舖觀光工廠

[雅聞峇里海岸 新品脈輪療癒]
雅聞峇里海岸,一座結合舒壓、藝術、美學、購物四大方位於一體的美妝觀光工廠,明媚的南洋風情,熱情的海岸沙灘景觀,讓來訪遊客彷彿置身峇里海岸天堂。

沿著玫瑰廊道走入園區,不同區域景觀各異,都是雅聞別出心裁的設計打造。

雅聞企業故事靜態展示區

庭院造景廊道,不同區域景觀各異。

工廠製程設備隔窗參觀

廊道終點商品展售區旁,是一座國內首創的人造沙灘海岸戲沙池,峇里島休閒茅草屋座落在如茵綠地中,露天咖啡座、以及棕櫚樹間的吊床與躺椅,能讓遊客輕鬆自在的玩沙享受異國風情的浪漫。

喜愛拍照的朋友,一定不可錯過色彩繽紛的 3D塗鴉牆、立體字母牆及彩繪沖浪板。

峇里島草原風景區

膺應 COVID-19 防疫規定,雅聞峇里海岸餐廳用餐空間已加裝隔板,並加大桌距,守護遊客的健康。

雅聞峇里海岸商品展售區,空間寬敞明亮,販售雅聞集團旗下雅聞 (ARWIN) 及倍優 (BIOCHEM) 兩大品牌商品,各式商品整齊陳列琳瑯滿目。

雅聞 (ARWIN) 芬多精透明皂,90天冷製熟成,添加柳杉芬多精萃取,雅聞集團熱銷35年明星商品,讓洗臉、沐浴彷彿在森林中進行,即使洗到薄薄一片也不會軟爛斷裂。

洗臉、沐浴清潔用品試用區

倍優 (BIOCHEM) 蕭敬騰代言的頂級平價保養品牌,以優質、平價、DIY為主軸,捨棄華麗的外觀,以極簡平實的包裝,將省下來的成本反映在成分與價格上面,同時更以製藥規格的廠房與生產設備進行生產,讓消費者享有平價優質產品的同時,更有媲美專業級的保養效果。

[雅聞新品 脈輪療癒專區]
脈輪香皂,淡淡精油香氣,沐浴不只清潔,也是種療癒儀式。

脈輪香皂,多功能性的療癒香皂,添加多種植物花水以及能量寶石萃取。

脈輪微囊双星,精華液+乳液 2 in 1雙管齊下,雙重滋潤,同時享受精油香氣,由內而外療癒身心。

脈輪美妍體油,清爽潤澤保溼,全身適用,特別添加沙棘油、米糠油及黑玫瑰油,柔嫩光澤,親膚滋潤,延緩肌膚老化。

脈輪香霧,以植萃精油、花水、寶石萃取調製而成,輕巧瓶裝設計,可隨身攜帶。加贈脈輪香霧能量貼。

脈輪香霧能量貼,搭配脈輪香霧使用,透過精油香氣舒壓、療癒,可貼於口罩或平時親近之物上,讓您時刻嗅到精油療癒氣息。

香氛 DIY 沐浴球,需事前預約,並接受十人以上團體預約報名。
1. 將(1)檸檬酸倒入(2)去角質鹽袋子,充分混合。
2. 將(4)玫瑰精油倒入(1)+(2)袋子,再倒入(3)保濕劑,充分混合後暫時封袋靜置。
3. 將(5)柔膚劑倒入(6)發泡劑袋子,充分混合並壓除硬塊。
4. 將(1)+(2)袋子,倒入(5)+(6)袋子,充分混合。
5. 取球模型,將混合粉倒入半球模型,壓實。
6. 將二個半球模型結合成球,並靜置10分鐘。
7. 剩下的混合粉可倒入模型盒,製作造型小沐浴球。
8. 靜置10分鐘後,取下球模型,將做好的沐浴球包上保鮮膜。
9. 將造型小沐浴球,從模型盒倒出,包上保鮮膜。
10. 沐浴球放入包裝袋中,綁上緞帶,香氛沐浴球完成。

雅聞峇里海岸觀光工廠
地址:雲林縣斗六市榴北里中興路333號
電話:05 551 1585
營業時間:8:30-17:00
入園參觀不需門票或預約,團體 (20人以上) 導覽預約專線:0963 517 569

官網:https://www.arwin.com/

自行開車:國道 3號,斗六交流道下,往西斗六方向約 3分鐘車程,遇左邊福懋加油站時右轉進入振興路直走,過榴北地下道後約 300公尺,左邊即是雅聞峇里海岸。

[雲林縣斗南鎮 新芳園醬油 不上妝的醬油]
位於雲林縣斗南鎮的新芳園醬油,創立於民國 34年 (1945),三代老店秉持古法純釀醬油超過一甲子。

新芳園醬油,精選非基改黑豆、黃豆原料,通過 SGS 黃麴毒素、重金屬殘留、426項農藥殘留未檢出檢驗,粹釀無防腐劑、人工甘味劑、人工焦糖色素、單氯丙二醇及無任化學物添加的醬油。

新芳園推廣「不上妝的醬油」,醬油膏、赤羌醬選用台灣好米研磨成米漿,以自家釀造的醬油調製而成,因為是用米漿調製,所以醬油膏原色淡呈現淡褐色。

新芳園醬油
門市地址:雲林縣斗南鎮南昌西路241號
電話:05 5978 017
營業時間:09:00–18:00 (週一 ~ 週五) / 09:00–17:00 (週六、日)

[冰角放空 文青冰店 萄你歡心 雪花冰]
冰角放空,斗南新穎雪花冰,天然手作鮮果冰磚、醬料,堅持純粹自然,不添加人工添加劑、香精與增稠劑,給顧客無負擔的享受,與不打折扣的美味。

「萄你歡心」 雪花冰,使用信義鄉巨峰葡萄製作葡萄冰磚,搭配紅龍果及冰淇淋,甜度適中,有著綿密滑潤的口感。

真材實料的水果冰棒,共有 8種口味。

冰角放空 ICE CORNER

地址:雲林縣斗南鎮新興街140號
電話:05 595 1688
營業時間:平日 11:00 AM - 9:00 PM / 假日 10:00 AM - 9:00 PM (週一公休)

[福祿壽酒廠 一瓶一千萬 一味代代傳]
福祿壽酒廠位於雲林縣古坑鄉,成立於1965年,以傳統工藝製酒,使用廠內水質近乎中性 PH6.8 的百年老井 (朱公泉) ,釀出甘醇的高粱酒與米酒,其中福牌高粱酒系列,更屢次獲得世界菸酒評鑑機構金質獎肯定。

福寶寶,男孩,臉兒紅紅,愛喝福牌高梁好酒,摸他頭:長智慧,摸他手:好福氣,摸他肚臍:生男孩。

福祿壽酒博物館,門聯右聯「一瓶一千萬」,一瓶酒賣一千萬?賣這麼貴?不是的!,「一瓶一千萬,一味代代傳」是福祿壽酒廠的企業精神,由第一瓶到一千萬瓶,永遠保持著相同的品質,由第一瓶到一千萬瓶,口味永遠不變。

福祿壽酒廠大事紀

福牌38度、50度、58度特級高粱酒,採未受污染的朱公泉水釀造,水質清澈甘甜,同時選用特級的高粱及小麥,以傳統固態發酵蒸餾法萃取出高粱特有的香氣風味,釀造出頂級高粱酒。福牌特級高粱酒瓶身及禮盒視覺,由蔣友柏橙果設計團隊精心傑作,含意為葫蘆代表福祿,由台灣玻璃使用大白料高級材質燒製而成。

其中福牌 50度特級高粱酒,2003年更榮獲做為巴拉圭總統訪台國宴酒。

福祿壽酒廠創辦人張欣哲生平軼事

酒品收藏展示區

牆壁上掛了許多酒瓶,瓶身上有來訪貴賓的簽名。

大陸酒品收藏

酒博物館內陳設展出,早期農村生活用具及福祿壽酒廠工成身退的初期設備。

酒甕不再參與生產,美麗轉身成為數大就是美的裝置藝術展品。

採用阿米諾法米酒發酵設備的米酒製程圖說

採用傳統固態發酵蒸餾法的高粱酒製程圖說

藏酒庫,顧客可以整罈購買委託陳放,每一罈酒都是陳年好酒。

無菌填充室,透過玻璃窗可以看到填充室裡的機器設備。

福祿壽酒廠歷年酒標陳列

門市中心展示櫃,幾支鐘乳石外形很奇特,非常壯觀漂亮。

哦!市面上超熱賣的「八八坑道」高粱酒系列,原來也是福祿壽酒廠的產品。

門市中心可享有免費試喝高粱酒、咖啡酒等各系列產品。

咖啡香甜酒,福祿壽酒廠使用古坑在地台灣咖啡豆,讓酒體呈現的是咖啡原液色,充滿咖啡香氣。加在甜點提拉米蘇上超對味的,吃過都說讚!

幸福花醉甘酒,使用在地西螺米釀製而成,添加純天然古坑柳橙風味,酸甜口感讓人喜愛。

福 58度陳年高粱,瓶型以鏡面黑瓷瓶打造,意以古代如意為樽,象徵低調尊榮及內斂氣勢,該產品榮獲 2009年比利時國際菸酒評鑑會「特金質獎」、2009年雲林縣十大伴手禮獎及 2010年經濟部商業司最佳伴手禮獎。

「米酒水」一直都是台灣習俗裡坐月子的必備物品,孕婦產後前兩週身體會排出很多水分,為避免身體電解質不平衡必須適時補足水分,但據說不能用一般的水,產婦只能吃用米酒煮沸之後,剩下來的水煮出來的食物。
福祿壽酒廠的芙月米露水,是將米酒再經過第二次蒸餾後,即可取得更香濃的米酒精華,同時也留下少許最可貴純淨的天然有機酸液,讓產婦更容易吸收,間接加速身體新陳代謝。

鮮果 (檸檬水果酒) 直釀 DIY

300g 檸檬鮮果切成適當的片狀,放入玻璃罐後,再放入 113g 冰糖,封罐前加入 20度芙月米酒 300ml,將瓶蓋鎖緊後,標簽紙填上最佳賞味期限後貼於瓶身,一罐專屬於自己的美味水果酒就完成。

警語:開車不喝酒,禁止酒駕,未成年請勿飲酒。

福祿壽觀光酒廠
地址:雲林縣古坑鄉中山路11號
電話:05 582 3106
開館時間:星期一~星期日 上午 09:00 ~下午 16:30 (免費入館參觀)

官網:http://museum.fortunebrewery.com.tw/

開車:
1. 中山高或南二高,接 78號東西向快速道路往古坑方向,下古坑交流道接台三線,轉往古坑方向經古坑綠色隧道接 [雲158甲] 線,往古坑市區路標左轉,直行約 1公里處。
2. 三號國道,由古坑系統接 78號東西向快速道路,自古坑交流道下接台三線左轉,往古坑見往古坑路標左轉,往市區中山路右轉,直行約 1公里處。

[十方客棧 珍珠白玉手工皂 手工皂的 LV]
十方客棧位於前往雲林縣古坑鄉華山休閒農業區的 [雲210] 道上,多年前老闆有幸得自中藥世家贈與一帖潔白肌膚的宮廷御方,於是開始製作手工皂,成為十方客棧特色之一。

臉部清潔 & 保養系列手工皂,「珍珠白玉」顧名思義內含珍珠粉,細緻的泡沫是手工皂的 LV 商品,寵愛肌膚此刻開始。

頂級蠶絲珍珠白玉手工皂,添加倍量珍珠粉,更細緻的觸感,更綿密的泡沫。

沐浴系列手工皂

十方客棧手工皂
地址:雲林縣古坑鄉華山村華山110-6號
電話:05 590 1750
官網:http://www.seefunsoap.com/

[維野納複合式餐飲 拿鐵鍋 一鍋 3湯頭 華山夜景]
藏身在雲林古坑山區的維野納複合式餐飲占地寬敞,室外有花園、草皮與沙坑可供遊客遊憩拍照,更特別的是老闆飼養的「西馬尼烏雞」,這雞原產於印尼爪哇,是罕見的品種,跟常見的烏骨雞一樣內臟與骨髓都是黑色,不同的是烏骨雞全身白色,西馬尼烏雞是黑色,還黑到發亮,有著耀眼的光澤,因價格斐然又被稱為「藍寶堅尼雞」。

西馬尼烏雞,因價格斐然又被稱為「藍寶堅尼雞」。

如果你是晚上來維野納複合式餐飲,別忘記抬頭看看樹上,你會發現放養的雞是睡樹上,是很不一樣的生活經驗。

兔子

老闆飼養的麝香豬,喜歡出來見客。

維野納複合式餐飲在一樓及二樓,佈置了許多打卡拍照的造景,有大熊玩偶、Kitty 玩偶,還有彩繪翅膀都很好拍。

兒童遊戲區,等餐期間或用餐後,小朋友可以在這裡玩。

三樓室外露天用餐區,白天隨著晴雨變化,能欣賞山巒雲霧飄渺的不同景緻,晚上夕陽初落,可以遠眺古坑小鎮的萬家燈火,可以一邊吃飯、品嚐咖啡,一邊欣賞夜景,讓人心曠神怡有度假的悠閒。

焦糖棉花糖鬆餅

花枝月亮蝦餅

黃金豆腐磚

維野納玫瑰拿鐵鍋,維野納複合式餐飲的招牌鍋品,一鍋 3湯頭,除主鍋外,附菜盤、雞蛋、白飯、飲料。

撒上咖啡粉的肉片

維野納玫瑰拿鐵鍋,湯頭特別加入玫瑰花苞增加香氣。

維野納拿鐵鍋,一鍋 3湯頭吃法,先品原味上湯,再加入咖啡粉包,再加入牛奶、起司片,最後加入咖啡麵條。

品原味上湯後,加入咖啡粉包一起煮。

再加入牛奶,如果只是單純的拿鐵鍋 (不是玫瑰拿鐵鍋或薰衣草拿鐵鍋),則用咖啡液取代咖啡粉包。

加入起司片

老闆特別交代咖啡麵條要放進湯裡煮 7-10分鐘,才會軟Q。

藥膳咖啡雞肉鍋

剝皮辣椒雞肉鍋

維野納複合式餐飲
地址:雲林縣古坑鄉桃源路1-6號
電話:05 590 0203
營業時間:週二 ~ 週五 下午 6點至凌晨 2點 / 週六、日早上 10點至凌晨 2點 (週一公休)

「雲林Nubi扭一下」為雲林縣數位縣民平台,民眾可透過 APP 閱讀政令,參與活動賺取扭幣 (Nubi),扭幣 (Nubi) 可以在雲林縣內的合作商家進行購物商品的兌換或折扣,未來更會開放多元豐富的線上線下活動供民眾一同參與。


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