鮪魚控有福了！ 連鎖日料推套餐 專賣店降價33％

每年的這時候就是黑鮪魚的季節，各家業者搶推相關料理吸客！有美食集團旗下日本料理店，推出鮪魚限定套餐，更展示120公分的鮪魚吸睛，另外還有連鎖鮪魚專賣店，數十款品項降價，最大降幅33％，黑鮪魚赤身壽司40元就能吃到。

師傅俐落手法，大刀將新鮮，帶有光澤的鮪魚切片，到了大啖鮪魚的季節，知名日本料理店，推出限定套餐，套餐包含7道料理，將鮪魚食材發揮到最大，藝奇和牛岩板燒，主打當季現流鮪魚，看好消費者就愛這一味。日本料理事業處總監蔡淅屏：「我們這次推出的，限定鮪魚套餐，預計可以幫我們帶入，1～2成的業績。」

不只較高價的餐廳推出鮪魚套餐，還有鮪魚專賣店，祭出了下殺優惠，最高降幅33％。不管生魚片還是握壽司，點好點滿全送上桌，順億鮪魚專賣店，6月推出新菜單，數十款品項降價，包括黑鮪赤身壽司，60元調降為40元，降幅33％，黑鮪大腹生魚片370元降為300元，降幅19％。民眾：「就便宜就多吃一點啊，就努力地吃，趁現在便宜，努力吃。」

黑鮪魚盛產，全台業者紛紛用優惠價吸客，丼賞和食綜合黑鮪魚，一片只要10元左右，台南還有餐廳推外帶優惠，高雄的鮮魚舖，也祭出黑鮪魚生魚片一片10元。

不過台灣今年，黑鮪魚的捕撈量，提前達到國際配額上限，停止捕撈，民眾就擔心未來價格會上漲。民眾：「有什麼（其他魚）盛產就多吃一點，有什麼就吃什麼，（黑鮪魚）變貴就不吃了，沒錢吃了。」

趁便宜時吃起來，有不少業者，搶推鮪魚黑鮪魚料理，更要把握鮪魚季，錯過就要等明年。

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