鮮美生魚片蓋飯 想吃只要50元

新鮮的鮭魚卵，加上多種豐富的生魚片，做成的生魚片蓋飯，一份起碼百元起跳。花蓮有業者回饋消費者推出生魚片蓋飯只要一個銅板價，讓不少民眾直呼物超所值，但以為便宜沒好貨，業者處理食材不僅強調刀工，就連食材也是產地直送的新鮮漁貨。

亮晶晶的鮭魚卵、新鮮的旗魚、鮪魚切丁生魚片，搭配甜美紅蝦、鮮美干貝，最後再放顆芥末球，這一碗滿滿滿的生魚片蓋飯，就這麼上桌了，但這分量這麼大，點上一碗，應該很不便宜，不過沒想到，全部只要50元。

民眾：「物超所值。」

民眾：「這太物超所值了。」

原價200多元的蓋飯，現在只要50元，等於足足打了25折，一碗蓋飯不夠嗎？隨餐附贈茶碗蒸和味噌湯，絕對讓你吃飽飽。

民眾：「大概要1、200塊以上吧對啊，超開心的。」

民眾：「新鮮啊對。」

可別看這些料理，都很便宜，廚師處理起來，可是毫不馬虎，拿捏火侯，用噴槍烘烤鮭魚肉，才沒多久，外皮就變得油油亮亮，最後再加上美乃滋提味，炙燒鮭魚壽司，就大功告成。

還有這超大盤的生魚片，除了有鮪魚、鮭魚、旗魚甚至還有干貝，這些從在地港口進貨的新鮮食材，讓喜歡海味兒的饕客們，不僅能大飽口福，還能省荷包。

業者歐彥志：「我們漁獲都是以本地的港口，那我們有就是配合的船隻這樣子，我們都是以每天最新鮮的漁獲，然後來提供給消費者。」

強調食材絕對新鮮，老闆回饋消費者推出超低價，不過數量有限。假日遊玩來花蓮，除了好山好水，現在還能品嘗道地的海洋味。（民視新聞吳政諺花蓮報導）