鳳梨自產自銷 口碑不怕疫來磨

曹婷婷/台南報導
中國時報
關廟區鳳梨農黃清存(左)栽種金鑽鳳梨25年,年產量約6萬顆鳳梨,靠著口碑自產自銷,近年在媳婦幫忙下,也開始朝網路經營。(曹婷婷攝)
關廟區鳳梨農黃清存(左)栽種金鑽鳳梨25年,年產量約6萬顆鳳梨,靠著口碑自產自銷,近年在媳婦幫忙下,也開始朝網路經營。(曹婷婷攝)

新冠肺炎疫情持續擴大,即將步入盛產期的關廟鳳梨詢問度倍增!關廟區鳳梨農黃清存栽種金鑽鳳梨25年,年產量約6萬顆鳳梨,靠著口碑自產自銷,今年才剛進入採收,已有許多盤商、民眾訂購,面對今年鳳梨外銷恐因疫情受阻,果農普遍憂心市場爆量,他則笑稱「免驚」。

新冠肺炎疫情打亂許多產業,進入產季的鳳梨最近也因外銷通路受阻,攪亂果農算盤,不過,黃清存鳳梨客戶都是國內宅配市場,非但不受影響,反而已有很多客戶訂購,詢問度熱烈。

黃清存的鳳梨田緊鄰關廟陸軍山旁的山坡地,整園2分地的金鑽17號種了25年。他說,鳳梨好吃關鍵是土壤好、日曬充足,尤其坐北朝南、坐東朝西的方位最好,因日曬角度跟風向最適合鳳梨生長。他說,以前剛種也不懂,這是累積多年經驗心法,「鳳梨就怕沒太陽、吹北風。」

黃清存一邊賣鳳梨一邊開雜貨店,早年鳳梨採收就在自家雜貨店門口販售,但因為品質好,回頭客吃了都會訂購,漸漸打開宅配市場通路,目前中北部客戶居多,他說,自己只知道種鳳梨不懂行銷,3、4年前兒子黃民雄也回來幫忙務農,父子一起打拚,媳婦李月嬌則負責行銷,最近也設立臉書粉絲專頁「鳳味尋嬌」推廣自家鳳梨,甚至自製土鳳梨酥,用好味道擄獲人心。

關廟區農會表示,3月中旬進入鳳梨產季,政府啟動收購加工果每公斤8元,對穩定品質較佳的鮮果行情有幫助,目前外銷大陸收購價最高每公斤25元,內需市場至少14元。

你可能還想看