鳳陽國小畢業生感恩餐會 溫馨

「海宴鮮師、金廚在鳳陽」是小港區鳳陽國小校定特色課程，該校畢業生昨（卅）日為家長與師長們精心安排具巧思的感恩餐會，展現學生在鳳陽「金廚高手特色課程」的學習成果，用美食與擁抱謝親恩、謝師恩，讓現場洋溢著溫馨的氣氛，難能可貴的是飲料與點心的部分，學生採用「產地到餐桌」的方式，使用高雄的在地食材。

鳳陽國小位於高雄餐旅大學旁，平時與高餐大「大手攜小手」結合發展以「餐旅」為特色的校訂課程「金廚高手」，鼓勵學生動手實作最愛食物，延伸發展各年級主題特色教學，內容涵蓋健康飲食、營養教育、飲食文化、食安議題、團隊合作及技能養成等，培養學童辨識及選擇健康食物觀念，並透過團隊合作解決生活問題，榮獲一○七至一一○學年度高市飲食教育多元活化課程績優學校。

學生們學習分工合作，連續數周不斷地練習試吃、開會修整、模擬演練再修正，只為了將課堂理論實踐，並落實親師生三方合作教育，邀請家長到校實地參加感受來自孩子們的手藝與心聲；除了廚藝精湛令人齒頰留香，每道菜餚都有其特別的意涵，讓來到這場餐會的爸爸媽媽及師長們能夠感受到學生六年來的成果與努力。

鳳陽國小的「感恩餐會」是傳承與教育的成果、是愛與信任的結果，黃校長除感謝家長支持與信賴、老師們的辛勤指導，也鼓勵學生能在「金廚舞台」盡情發揮展現自我。