鴨鄉鴨香食鴨派對 10/20宜蘭登場

▲鴨鄉鴨香「食鴨派對G○G○G○」十月二十日起在宜蘭中興文創園區熱鬧登場。縣長林姿妙熱誠邀約共襄盛舉。（記者董秀雲攝）

二○二三鴨鄉鴨香「食鴨派對G○G○G○」活動將於十月二十日至廿二日上午十時至下午四時在宜蘭縣五結鄉中興文化創意園區登場。活動以「食鴨美食季」及「食農闖關趣」為主題，規劃連續三天的派對活動。昨（七）日舉辦活動記者會，縣長林姿妙與宜蘭縣養鴨生產合作社理事主席陳信仁在現場體驗食農闖關趣，並與蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚共同製作簡單又獨特的鴨肉料理「金棗芋泥鴨」，象徵活動正式開跑。農業部畜產試驗所東區分所長劉秀洲、縣府農業處長李新泰、縣府教育處長簡信斌及推動食農教育多位國小校長，縣議員黃定和、林義剛共同參與，現場洋溢熱絡。

縣長林姿妙表示，為推動全民食農教育，立法院於一一一年三讀通過食農教育法。宜蘭縣政府引領先驅於一○九年起便開始推動宜蘭鴨食農教育活動，向下扎根宜蘭養鴨產業，至今四年已累計縣內十四所小學參加。今年更擴大至鴨鄉鴨香系列活動現場辦理，期待讓更多民眾參與鴨食農教育，更認識宜蘭養鴨產業和悠久文化。

宜蘭縣養鴨生產合作社理事主席陳信仁表示，鴨鄉鴨香邁入第十七年，一路走來坎坷，在縣長林姿妙支持才能把產業延續，四年前推動食農教育有進步也有改善，讓食農教育向下札根。對於養鴨過程生產及成品，讓孩子了解養鴨過程辛苦，也能讓產業成長永續。十月二十日至廿二日三天活動，籲請到中興文創園區希望相偕來參加。

「食鴨美食季」集結宜蘭在地飯店、小吃業者及觀光工廠等，主打鴨肉、鴨蛋餐點，包括芋泥鴨賞金棗、三星蔥蛋黃包、烤鴨捲餅、鴨賞飯糰、銷魂油飯等，民眾除於每日活動期間上午十一點至下午三點可自行購買享用，也可以參加「食農闖關趣」，過五關即可拿到鴨肉美食兌換券，每日限額三○○份。另還有流體鴨、黃金鴨油手工液體皂、鴨肉潛艇堡等共六種DIY手作，及音樂派對、農夫市集等活動，等著大家前來親身體驗、享受、選購。

為使縣內養鴨產業穩定永續經營，縣府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動，今年度已邁入第十七周年，讓宜蘭養鴨之產業結合美食饗宴、文化觀光、休閒產業等面向，以促成產業轉型，增加產值及競爭力。邀請民眾十月二十日星期五至廿二日星期日一起G○G○G○來宜蘭中興文化創意園區參加充滿宜蘭特色的「食鴨派對」，大啖美味鴨肉。