Yahoo奇摩新聞 鶯歌 人氣『大媽牛肉麵』升級套餐附3種小菜好划算
最近來鶯歌玩，無論搭火車或騎車我都好喜歡來鶯歌火車站前站附近鶯歌公有市場2樓鶯歌美食廣場「大媽牛肉麵建國店」吃牛肉麵，點套餐附3道開胃小菜，很划算
鶯歌公有市場 離鶯歌火車站前站步行約200m／3分鐘路程。二樓鶯歌美食廣場是許多在地人及遊客來鶯歌旅遊用餐好所在，有無障礙坡道與電梯，行動不便/身障者/年長長軰用餐很ok，空間寛敞有冷氣可吹
21號攤鶯歌大媽牛肉麵建國店在美食廣場內有自己專屬的內用座位
麵食類點餐時，您若沒指定麵食種類，一律使用『中式拉麵』出餐。
若您想吃冬粉或陽春麵，點餐時記得先告知，結完帳就無法做更換了喔
不加蔥花、青菜、油蔥等，記得在結帳前告知櫃檯點餐人員
單點小菜口味選擇挺多的，每道看起來都好可口誘人，單點小菜類售價每份20~40元。
自己一人外食是小紫日常，內用點太多怕傷荷包＋吃不完，點一道又覺得其它小菜看起來也好好吃，會想多點幾樣，強烈推薦一人用餐直接點套餐就對了
(下圖)大媽牛肉麵專屬內用座位區，禁帶其它攤位餐食、飲料入內用餐
若同行親友想吃別攤美食，您可以直接找店外(下圖)美食廣場內公共用餐座位享食
之前就有聽朋友說內用大媽牛肉麵，佐醬區除了酸菜無限供應，還有多款辣油可增添麵食、小菜香氣
白醋、醬油、胡椒粉、牙韱也都放在佐醬區
紅燒二寶麵B套餐 附3種小菜＋25元飲料 可樂/雪碧/黑松沙士3選1。二寶麵可同時吃到滷牛筋＋滷牛肋兩種招牌肉食，肉量看起來好多
紅燒牛肉麵 加價升級A套餐，附涼拌小黃瓜＋韓式泡菜＋涼拌川耳。食量大？點餐時所有麵類，+20元可升級大碗！
一碗裡頭有5塊紅燒牛肋條
點任一款麵類 均可加價升級套餐，店家套餐小菜固定搭配以下3種，無法更換其它小菜。
套餐小菜份量大約單點小菜的1/2量，對單人用餐的我而言，花60元就可吃到3種好吃小菜，不用花30～40元單點，且免擔心吃不完浪費，很可以、很划算
牛肉麵麵條選用中式拉麵 口感QQ的不軟爛，我喜歡。若您喜歡傳統麵食口感，點餐時也可改選陽春麵或冬粉
紅燒湯頭出餐時色澤並沒有很深，看似清淡、入口濃香，您吃辣嗎？嗜辣者記得到自助佐醬區＋辣牛油，湯頭韻味立馬up up提升，更香更濃郁
自助佐醬區 辣牛油會辣喔，請酌量取用，覺得辣度可接受或想增加辣度時再續加，勿一次拿太多造成浪費
酸菜脆香 不會死鹹也不會太酸
加了辣牛油的紅燒牛肉湯真的會辣，辣度很順口，且更香更好喝
滷牛肋口感軟嫩，很好咬食又入味
自製酸梅湯 入口酸V尾韻回甘，很古早味非常解膩，萬一吃牛肉麵辣牛油加太多，還可以解辣喔
(下圖)美食廣場內這攤芙琳卡，一年四季都吃的到新鮮草莓草芋瀑布蒙布朗，甜點類品項甜度嘟嘟好不會膩也很夯，我假日也常來買甜點回家當午茶點心
鶯歌大媽牛肉麵建國店
電話:02-2678-0221
營業時間:11:00~20:00(週一公休)
店址:新北市鶯歌區建國路108號2樓(21號攤)
