鹽味奶油南瓜

Mei Yan Yung
·1 分鐘 (閱讀時間)

常備菜 出自:批批在日本幹嘛

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
栗子南瓜 1/4顆
無鹽牛油 10g
鹽 4g
水 適量

作法:
1 :
栗子南瓜洗淨帶皮切塊。小塊容易煮散,一塊大概2-3公分大。
2 :
皮朝下放入鍋中。儘量不重疊,南瓜才能平均入味。平均係表面撒上一層鹽。加入適量水蓋住南瓜。開火前放入牛油。大火至水滾,半蓋上蓋子轉中火。石紙蓋中間開洞。
3 :
約10分鐘後可以用牙籤確認南瓜是否熟透。幾乎看不見水分即可。

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