鹿港傳統古早味～傳說中全台最難買的明豐珍兔仔寮牛舌餅，拿號碼牌一人最多買5包

講到全台最難買的厚牛舌餅大家都會想到的是位於彰化的明豐珍兔仔寮牛舌餅，彰化有許多好吃的傳統古早味，這間是想吃不見得買得到的好物，也是大家很愛的彰化鹿港伴手禮，隱身在傳統民宅之中，每日限量使用傳統手工製作的方式，每張號碼牌只能購買5包限量販售，沒有開放預約，想吃只能乖乖來報到…

明豐珍兔仔寮牛舌餅在彰化鹿港鎮海浴路上，週邊真的有點荒涼，旁邊有一整片空地，路邊兩邊白線也可臨停，距離知名吳家牛舌餅約13分鐘，兩間同樣要取號碼牌。

遠遠的見到二層樓的透天厝掛著大大的明豐珍招牌就是了，如果不看招牌會不會以為是到鄉下阿嬤家做客的感覺？就是跟著人潮走就對了~

購買方式/價格/MENU

提早到先抽號碼牌，九點開始販售, 單價一包10片$130

• 到現場先索取號碼牌

• 一人限一張號碼牌

• 每人限購5包

一人只能拿一張號碼牌，一人最多買五包，友人想說都已經排隊了，當然要買好買滿!!

友人真的是買好買滿，如果不說會以為是代購掃貨嗎？其實來到這裡的客人都是這樣失心瘋的買法，買到上限，都已經說是全台最難買的牛舌餅了，怎麼可以不買好買滿!

這傳統的古早味需要純手工製作，聽說店家都是透早就開工，還是不足以應付前往購買的饕客們，平日前往會比較好買一點點。

明豐珍兔仔寮牛舌餅為全素，採自然降溫，常溫可保存17天，勿曬太陽

一袋$130，換算成一片是$13，以傳統糕餅來說還是很經濟又划算，早餐來一片就很有飽足感了，長輩喜歡直接拿來泡牛奶吃。

成份：麵粉、大豆沙拉油、糖、麥芽、水

成份也相當單純

外皮煎的金黃酥脆，不知道為什麼我看到這會想到草鞋的底部？人家這是食物不要亂玩…

建議放到氣炸鍋或烤箱加熱，大約3-5分鐘就可以出爐，明豐珍兔仔寮牛舌餅的是屬於比較厚實Q軟的口感，和我一般常吃的薄牛舌餅的口感完全不同，這顯得紮實許多。

明豐珍兔仔寮牛舌餅的甜度不高，建議一定要加熱吃才可以吃得到外酥脆內軟Q的口感，味道真的很厚實，最好是搭配著茶飲一起享用，才不會覺得太乾。

對於這種傳統糕點沒有特別的喜好，所以會覺得這如果是有經過再購買嚐嚐，不會想要特別去排隊購買，但有人就很愛這種傳統古早味，吃得到單純的香氣，明豐珍兔仔寮牛舌餅的名氣太大，所以都要排隊才買得到，至於值不值得就見仁見智囉~

感謝友人送來的愛心，讓我可以嚐到這難買的伴手禮~

明豐珍兔仔寮牛舌餅

地址： 505彰化縣鹿港鎮海浴路843號
營業時間：09:00–13:00(週日公休)
電話號碼：04-774 2197
明豐珍兔仔寮牛舌餅FB

文章來源：VIVIYU小世界