麥卡倫雙重雪莉 雙桶工藝

自1824年創始以來,麥卡倫傳承200多年的六大標柱與自家雪莉酒潤桶的首席地位,是卓越奢華單一麥芽威士忌的代名詞,麥卡倫2020年隆重推出以歐洲紅橡木、美國白橡木兩種雪莉桶打造出的「麥卡倫雙雪莉桶系列」12年、15年與18年酒款,再創全球威士忌產業的雪莉桶火熱話題。

歐洲紅橡木與美國白橡木在麥卡倫旗下的西班牙製桶廠相遇,經4年的自然風乾、將橡木側板內部含水率降到12%後,才手工製成木桶、注入Oloroso雪莉酒潤桶18至24個月後,再運往蘇格蘭麥卡倫莊園填入新酒靜置數年。

「麥卡倫雙雪莉桶系列」為麥卡倫詮釋木桶工藝的最新力作,麥卡倫雙雪莉桶12年以香草卡士達醬、太妃糖蘋果等甜美口感為核心;麥卡倫雙雪莉桶15年呈現奶油糖般金黃酒色,散發果乾、太妃糖和香草香,也蘊含蜂蜜、柑橘和巧克力香氣細緻迷人;麥卡倫雙雪莉桶18年則帶有鮮豔琥珀蜂蜜色,散發乾果、柴燒龍眼和太妃糖香氣,其溫潤的橡木辛香也平衡了葡萄乾和蘇丹娜葡萄濃香。酒後不開車,安全有保障