麴的發酵!互利共生的關係 食物中黴菌毒素風險
日本小林製藥旗下含有紅麴成分的保健食品出問題,已經有民眾服用後,出現腎臟疾病,甚至死亡。台灣的衛福部證實,台灣有業者曾進口該公司的原料,目前都要求相關產品下架。只是,紅麴經常出現在日常飲食中,這是...
日本小林製藥旗下含有紅麴成分的保健食品出問題,已經有民眾服用後,出現腎臟疾病,甚至死亡。台灣的衛福部證實,台灣有業者曾進口該公司的原料,目前都要求相關產品下架。只是,紅麴經常出現在日常飲食中,這是...
生活中心/張家寧報導 乳癌是台灣女性最常發生的癌症,發生率常年位於首位,好發年齡在40到50歲,且發生的年齡層有逐年下降之趨勢。有醫師透露,一名年僅28歲的女子罹患乳癌,進一
「家人沒法照顧就送去安養中心,因為怕跌倒,所以綁在輪椅上,結果兩個星期就不會走路了,本來是走進去的呢!」出身急診科的郭健中醫師,從醫療體系單純治病救人,變成現在...
北美洲在當地時間4月8日迎來日全食奇景,從墨西哥開始,一路到美國14州及加拿大都可用肉眼觀看日全食,錯過將再等20年,也讓當地居民陷入日全食熱潮。不過在觀看日全食的同時,許多人也相當擔心自己的眼睛會因此受到傷害。 直視太陽常見3眼睛傷害 有「這些」症狀應就醫 《NBC新聞》報導指出,美國在4月8日下午經歷過日全食後,Google搜尋有關「眼睛受傷」的數量激增,從此可看出民眾相當擔憂會因為觀賞太久而導致眼睛受傷。在沒有任何防護裝備的情況下,直視太陽確實有可能會造成眼睛受傷。佛羅里達一家兒童健康中心的眼科醫生丹尼爾·拉廷(Dr. Daniel Lattin)提到,民眾若直視太陽,眼睛可能會有點灼傷,或是造成所謂的「日光性角膜炎」,導致眼睛發紅、溢淚等症狀,不過症狀會在一兩天內自行緩解,不會造成永久性損害。比較值得注意的眼睛傷害可能是「日光性視網膜病變」,丹尼爾·拉廷醫師表示,日光性視網膜病變無法治療,但有些患者的眼睛會隨著時間的推移而康復。代頓兒童醫院眼科主任哈里哈倫(Dr. Luxme Hariharan)則指出,「日光性視網膜病變」的症狀通常會在24小時內出現,症狀與疼痛無關,如果出現
糖尿病與高血壓等都屬於生活習慣病,也是警告病人該改變自己的生活型態了,平日應維持正常的作息,早上應早起吃早餐。有研究顯示,不吃早餐者,每年平均血糖會上升,而晚上也要盡量早睡,除了擁有充足的睡眠外,早睡也可避免吃宵夜的需求。 更要避免讓自己承受太大的壓力,雙和醫院新陳代謝科主治醫師張安妮指出,壓力絕對會影響血糖、血壓甚至血脂的表現,因為壓力會讓身體的腎上腺素上升,在腎上腺素長期高漲的情況下,體重會上升,發炎指數也會上升。且承受高壓力者,生活作息也不會太正常,到週末好不容易休息,又睡到中午,這類的生活型態也很難兼顧正常的飲食與規律的運動習慣。 飲食與運動等生活型態的調控對糖尿病病人相當重要,對於處於正要進入糖尿病階段的邊緣型病人來說,也不可輕忽。研究指出,血糖值在100~126mg∕dl的民眾,如果能積極改變生活型態,尤其是飲食控制與養成固定運動的習慣,有助於減少糖尿病的發生機率,減少機率高達近6成。 飲食控制與運動固然是老生常談,但對於血糖的穩定卻扮演舉足輕重的角色,不論是資深糖尿病友或是可能邁向踏上糖尿病友之路的朋友務必要注意生活方式的調整,讓自己的血糖控制更穩定。 糖友何時運動最好?
近日餘震不斷,南投一名36歲洪姓女子在近日清晨的時候,從床上翻個身後睜眼,發現天花板在轉,以為是地震在晃,不過除了天旋地轉的頭暈,洪小姐還伴隨著嘔吐,就醫後診斷為俗稱「耳石脫落」的良性陣發性眩暈。
近日食安問題頻傳,一旦食品烹調及保存不當,容易變質腐敗,像是沙門氏菌等致病菌,在沒有確實煮熟的食物中,只要少量就能引起食物中毒;而含有肉毒桿菌毒素的食物,則只需一點點就能導致癱瘓甚至死亡。下廚要掌握哪些重點,美國疾病管制與預防中心(CDC)列出「烹調時10個錯誤方式及解決方法」,供大家參考。
生活中心/綜合報導隨著高齡化來臨,醫療科技越來越進步,民眾也更注重健康老化,特別是運動員經常身上累積許多傷勢,女籃名將錢薇娟和前桌球國手江宏傑2號上午就出席活動,分享自己預防醫學的觀念。
資深藝人余天與李亞萍二女兒余苑綺前(2022)年因直腸癌病逝,留下小4歲的老公Gary(陳鑒)與一雙兒女。今(2)日驚傳Gary,昨遭新北海山分局依詐欺罪嫌逮捕,疑為詐團車手,移送新北地檢複訊後,檢方聲押獲准。《TVBS新聞網》致電詢問余苑綺姊姊余筱萍,她雖不知道此事,但第一反應卻是大笑,吐1個要求。
綜所稅報稅於昨(1日)正式起跑,截止日期至5月31日晚間11時59分。一名在「海產店」工作十幾年的工程師稱,自己慢慢從不用繳稅到要繳一台國產車的價格,到近期已經升級到要繳一台進口車的稅額。同時,他更曬出需繳納稅金,瞬間引起網友熱議。
京華城商場取得史上最高的840%容積,爭議持續延燒,民進黨台北市議員簡舒培爆出,前台北市長柯文哲透過2份專簽交辦都發局,都發局只好乖乖聽命行事。都發局長王玉芬坦言,從資料來看,確實市府有交辦京華城一案,此事屬實。
部落客貴婦奈奈和男友,以及男友父母,涉嫌詐欺吸金十億,潛逃加拿大,被北檢發布通緝!逃亡六年後,男友的名醫父親黃立雄,主動和調查局聯繫,表示被黑幫追債追到加拿大,願意回台接受調查;目前黃立雄夫妻檔,已經...
記者楊晏琳/台北報導 未來一週天氣主要受一波波鋒面影響。中央氣象署表示,台灣已進入到梅雨季,未來天氣較不穩定;目前各地雨勢趨穩但預估今日各地仍有雷陣雨,之後雨勢一天比
娛樂中心 /巫旻璇報導「港劇一哥」張衛健代表作無數,從《西遊記》、《齊天大聖孫悟空》、《少年英雄方世玉》到《小寶與康熙》都有他的影子。他所飾演的孫悟空、方世玉、韋小寶和張三豐的角色形象都深入人心。不過他在1997年遇到亞洲金融風暴,一度瀕臨破產,過去她曾在節目上透露,因男神劉德華出手幫助他,兩人因此成為好友。
資深藝人余天與李亞萍的女兒余苑綺,生前與老公Gary(陳鑒)結婚,並育有1對子女,在余苑綺過世2年後,Gary昨(1)日遭新北市海山分局以詐欺罪逮捕,余天今(2)日被問及此事,氣憤表示「今天下午才知道,該關多久就去關多久」,並強調生平最氣就是搞詐騙,女婿去當詐騙車手頭,讓他氣到大罵「可恥」、「真是不要臉!」。
家住高雄的30歲林姓女子,自幼與親哥哥被送養失散,20歲時養父過世告知身世,讓她展開尋親之路,歷經重重困難,終於在多方牽線協助下找到南投竹山戶政事務所,並得知38歲的廖姓哥哥就在隔壁鄉鎮工作,兩人最後順利重逢,場面溫馨。
娛樂中心/徐珮華報導 台劇《不夠善良的我們》創下超高聲量,日前播畢後仍有著極高討論度,身兼導演與編劇的徐譽庭也親自在社群平台解答網友疑惑。其中一幕林依晨飾演的「簡慶芬」抄寫心
根據美麗島電子報4月國政民調顯示,蔡英文總統信任度和滿意度雖跌宕,仍維持即將卸任三任總統中最高的民調;而三個政黨裡,國民黨算是略勝一籌,不僅好感度略升,負面評價減2.5%,民進黨則是輸家,好感度下滑,負向評價也上升,不過民進黨還是比國民黨在正負評價上都還領先,而民眾黨則好感度微降,但負面評價也降1.3%,看來是不上不下沒啥變動。不過,柯文哲在市長任內的三大案是潛藏的深水大炸彈,若現任市府肯清一清的話,柯文哲的政治生涯恐走到盡頭。
天氣逐漸轉晴!今(2)天白天氣溫約在22至27度,體感較為涼爽,中部以北有降雨,而中南部地區則陽光明媚,逐漸感受到夏日的溫暖!明(3)日起水氣將逐漸減少,不過仍須留意午後降雨的機率,下週一(6)又有一道鋒面將靠近臺灣北部海域,天氣變化來勢洶洶!
NBA獨行俠今(2日)在季後賽首輪第5戰以123比93打爆快艇,取得3勝2敗聽牌優勢,明星控衛厄文(Kyrie Irving)雖僅拿14分,但他在第3節的一次美技再度引來「詹皇」詹姆斯(LeBron James)狂讚!