黃加棟奪梨山茶王 冠軍茶1斤18.8萬

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2021年梨山茶評鑑歷經3天4輪品評,由比賽茶常勝軍黃加棟拿下特等獎,榮獲「梨山茶王」美名。(王文吉攝)
2021年梨山茶評鑑歷經3天4輪品評,由比賽茶常勝軍黃加棟拿下特等獎,榮獲「梨山茶王」美名。(王文吉攝)

2021年梨山茶評鑑21日揭曉,常勝軍黃加棟奪得特等獎,贏得茶王美名,黃加棟與兒子黃名江另包辦頭等三及頭等獎,堪稱最大贏家。梨山茶今年受乾旱減產約3成,勝出的比賽茶將由和平區農會統一包裝並加貼防偽標籤,冠軍茶1斤定價18萬8000元,號稱「鍍金級茗茶」。

和平區農會19、20、21日舉辦2021年梨山茶評鑑,比賽茶以產自梨山的青心烏龍春茶,計有603組參賽。由茶業改良場魚池分場分場長黃正宗、助理研究員簡靖華擔任評審,根據外觀、水色與香氣滋味等3項目進行評鑑。

歷經3天4輪品評,由比賽茶常勝軍黃加棟拿下特等獎,榮登2021年梨山茶王,頭等一、頭等二、頭等三、頭等五分別是林正智、王俊傑、黃名江、王輿。5名頭等分別為王文雄、徐桂光、張錦蕉、黃加棟、黃名江。

黃正宗說,今年梨山茶淘汰率55%,偏高原因為延後比賽,部分茶葉沒有保存好,導致茶湯澀、苦。今年春天缺水,入圍的茶農在肥料、管理調適得宜,表現維持往年水準,特等獎除帶花香,亦有梨山的特有香氣,入喉圓潤、甘甜帶清雅花香。

和平區農會總幹事李順冬表示,梨山茶區涵蓋福壽山、新佳陽,海拔1800至2500公尺,日夜溫差大,水氣充足,產出的茶菁肥厚,果膠質含量高。梨山茶每年僅2至3收,由於產量少,價格居高不下,其中指標性的福壽長春茶1斤7000元,一開賣隨即秒殺。

台中市農業局長蔡精強表示,和平區梨山茶種植面積約457公頃,年產量約205噸,參賽茶葉經農藥殘留快速篩檢合格,評鑑後的得獎茶葉也將再次送驗,消費者可以安心選購梨山茶。