黃敏惠籲買肉多問有萊劑嗎

廖素慧、李俊淇、李宜杰/連線報導
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嘉義市長黃敏惠(中)象徵性戳破萊豬,強調拒絕含萊劑肉品。(廖素慧攝)
嘉義市長黃敏惠(中)象徵性戳破萊豬,強調拒絕含萊劑肉品。(廖素慧攝)

萊豬來了!中央核定各縣市的食安自治條例「不得檢出乙型受體素」的規範為無效,嘉義市長黃敏惠4日疾呼,消費者買肉時多問一句「有沒有含萊克多巴胺?」以督促業者自律,同時強調,市府會盡速配合議會聲請釋憲。新北市長侯友宜、台南市長黃偉哲昨天也分別抽驗學生午餐團膳肉品,以確保學生食安。

嘉義市學校昨天演練食安SOP,透過源頭管理、校方查驗、營養師抽查、聯合稽查、網路查閱食材來源等5步驟,防萊劑肉品進入校園。黃敏惠表示「我們不願意看到亂,但這樣的亂讓我們很憂慮」,去年12月31日晚上7點多市府才接到中央的公文,會盡快行文議會,並提供意見,配合議會提出聲請釋憲。

提案聲請釋憲的國民黨嘉義市議會黨團書記長張秀華表示,市府去年底晚上才接到公文,4日是元旦連假後第一天上班,開始啟動行政程序,議會一接到市府的公文,會請莊豐安議長盡速推進行政作業。

黃敏惠表示,去年9月市府已經啟動防禦萊劑肉品進入校園的機制,食材供應廠商更換契約,還有2家廠商主動提供各100萬元擔保金,保證絕不提供含萊劑肉品,全市約2800家業者張貼肉品來源標章,元旦連假抽查30家業者,有5件送檢驗,結果會在7天後出爐。

嘉市府教育處長林立生說,嘉義市禁止萊豬牛進入校園,多次函文學校要求訂定「午餐食材採購合約」時,務必將「一律採用國內在地豬肉和牛肉之生鮮食材」及「肉類加工品」納入契約規範。

新北市長侯友宜昨率員前往新莊視察新北最大團膳業者「上將食品」,確認學生營養午餐肉品來源,侯說,將啟動監廚隨機肉品抽驗送檢新制,另採購快篩試紙供校方使用,確保學生食安;台南市長黃偉哲昨赴大成國中抽驗該校團膳,以試紙檢測豬肉,結果符合規定。

黃偉哲則表示,已經布下天羅地網,讓民眾吃不到萊豬。