黑暗料理？夜市「爆炒鵝卵石」爆紅 吮吸一下再吐出來

什麼東西都會有人吃，現在連石頭都不放過！日前有名網友逛中國大陸長沙揚帆夜市時，發現一道名為「爆炒鵝卵石」的特色美食，並將料理過程發佈到網路上，立刻引發關注；影片中可以看到老闆在鐵板上放了鵝卵石與調味料在翻炒，讓不少網友看了忍不住發問「石頭也能吃」？

綜合中媒報導，這道「爆炒鵝卵石」神奇小吃，從點餐到出鍋不超過五十秒，影片中老闆先在鐵盤上翻炒許多小鵝卵石，續再加入辣椒、大蒜、辣油、迷迭香等調味料，接著便起鍋打包，過程中完全沒有放入任何主食；而這道料理竟然要價人民幣十六元（約新台幣六十九元）。

事實上，湖北省恩施土家族苗族自治州餐飲協會負責人證實，「爆炒鵝卵石」料理，其實是湖北恩施的道地美食「嗍丟」，當地人會把河裡鵝卵石撈起來，洗乾淨後放點調料、油等，炒了以後用來下酒的。攤販老闆也解釋，這道小吃的吃法是「嗍一口就丟」，也就是吮吸一下再吐出來。

影片曝光後，不少網友紛紛留言「吞下去可不是開玩笑的」、「就是在吃調味料？」、「真是一道硬菜」。也有網紅實測表示「其實就是香料的味道，只是讓你的嘴巴在吃的時候沒有那麼寂寞。」但也有其他網紅表示不同意見，表示雖然只有味道，但真的有一種吃肉的感覺。