黑糖蜂蜜燕麥餅乾

●適合怕胖的人 ●無奶油 ●輕鬆就上手 ●適合初學者 ●本食材可作約15片

食材

預備食材

即食燕麥片 60g
低筋麵粉 20g
全麥麵粉(也可用低筋麵粉) 20g
蛋 1顆
黑糖 20g
蜂蜜 15g
蘇打粉及鹽 少許

作法

作法

1.將低筋麵粉及蘇打粉一起過篩

2.將蛋、黑糖及蜂蜜用打蛋器拌均 §此時預熱烤箱160度§

3.將低筋麵粉、全麥麵粉、蘇打粉及鹽加入2.拌均

4.將即時燕麥片加入3. ※此時改用刮刀拌均※

5.將麵團用小湯匙鋪於烤盤中

6.放入烤箱,以160度烤約10分鐘即可