黑金產業大爆發！分店數超前星巴克 路易莎2020年每股盈餘上看10元

分店數已經超過星巴克的路易莎雖然獲利能力超越85度C，但僅算排名第二，還差星巴克一大截，正朝上櫃的路邁進。（攝影／鄭國強）

2020年台灣咖啡連鎖市場第一名換人坐了，2020年8月，路易莎已有500間門市，去年底來到507家，門市超越統一星巴克、85度C穩坐第一，全年營收來到16.8億元歷史新高，每股盈餘將超過10元，穩穩超過85度C，展現黑金產業的爆發力。

國內連鎖咖啡市場競爭激烈，三大品牌統一星巴克有富爸爸統一集團撐腰、85度C已經是老牌上市櫃公司，目前股價在150元上下，2020年崛起的新星則是分店數全台第一的路易莎連鎖咖啡，這三大連鎖店廝殺激烈，咖啡價格從55元到160元都有，戰場也拉到茶飲和蛋糕，在某些商圈已傳出85度C退出的消息，板橋新埔站旁、文化路一帶「85度C」營業逾10年，已公告歇業。

後起之秀的路易莎2006年成立，當時分店數才不過20家，創辦人黃銘賢的父親為台塑員工，路易莎的創始店就在敦化北路台塑大樓後面民生東路的巷子內，原本也是員工訓練的重要據點，去年12月底，路易莎分店已經來到507家，統一星巴克則為501家，可惜創始店在去年8月因為和房東糾紛，已經關閉。

路易莎連鎖店數第1，一年賺一個股本

如今全台咖啡連鎖店數已超過2,000家，為搶市占率各大品牌推出各種促銷，星巴克常常舉辦買一送一折扣，以行銷費用來阻擋路易莎的步步逼近，然而路易莎則以門市的「插座」吸引大批文青型、商業客，強化粉絲的黏著度，甚至喊出不只是間賣咖啡的店，而是人們每天生活的一部分的「全方位生活」店型。

2020年競爭激烈的咖啡連鎖市場，卻又遇到武漢肺炎疫情來攪局，85度C全年營收196.4億元，較2019年衰退15％，2020年前3季每股盈餘3.71元，也較2019年衰退。星巴克前3季淨利4.72億元，較2019年同期小跌2％。

路易莎不受疫情影響，咖啡逆勢成長，2020年分店數新增不多，總店數從489來到507間左右，營收卻從15億成長到16.87億元，上半年營收9億元，每股盈餘來到5.4元，下半年營收再增加7.8億元，估計2020年全年每股盈餘將在10元上下。

營收獲利差星巴克一大截，將朝上櫃邁進

相較於前幾年的積極擴張，路易莎2020年持續放緩拓點腳步，進行品牌二次轉型，透過「營運託管」模式，重新整理加盟店，協助小店轉型，一是小店加盟主本身擅於管理，總部就協助搬家，讓其繼續經營大店；二是有些人只喜歡煮咖啡，不適應大店的標準流程等新規則，總部就接手直營託管，加盟主從此只分紅不管事，或到總部幫忙，目前像晴光店、榮星花園店都是這種做法。

目前路易莎每股盈餘還落後星巴克一大截、整體營收規模也尚無法和星巴克、85度C的百億等級相比，後面還有CAMA以及剛被併入八方雲集的丹堤咖啡追兵，公司當局已決定邁向資本市場，申請上櫃。今年2月將召開股東臨時會修訂公司章程、進行董事增補選，雖然上櫃後將稀釋每股盈餘，但也可降低目前負債比重過高的問題，補充資本後更能迎戰市場獲利第一的星巴克，在黑金大戰中真正脫穎而出。

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