Yahoo奇摩新聞 點水樓手工元宵，期間限定三種口味，現場搖給你看！
你知道元宵和湯圓的不同嗎？ 點水樓南京店推出手工元宵，三種口味 ~ 芝麻、奶酥、花生，煮炸都非常好吃，提供內用外帶，現場還有師傅搖手宵給你看，想看這項傳統技藝，千萬要把握時間。
點水樓南京店
地址：台北市松山區南京東路四段61號
電話：02 - 8712 6689
搖元宵
即日起至15日，中午晚上各一場。
炸元宵季節限定菜單，160元/ 2粒。外帶生元宵480元/10粒/盒。
正月十五過後，元宵是新年第一個滿月，農曆新年到此才算告一段落。
只記得湯圓跟元宵都是圓圓的、有包餡，到底差在哪裡？經過師傅解釋，明白兩者的差別如下:
捏成球狀的餡料倒在舖有糯米粉的竹篩上，只見師傅擺動著腰，讓一顆顆元宵反覆地在竹篩滾動沾附糯米粉，撈起元宵沾水後重複沾粉動作，來來回回約4至五回就能裝盒。
做好的元宵需冷凍保存，可放10天，點水樓現在推出活動，炸元宵季節限定菜單，160元/ 2粒，外帶生元宵480元/10粒/盒。
因為是手工，師傅的功力要深厚，才能做的好、做的美。看似簡單的搖元宵，等到瑞貝卡親身體驗才知道不容易。
滾動這十多顆元宵要讓它們都待在糯米粉上，而且要注意表皮裹粉狀況，真是外行看熱鬧，內行看門道，搖不到幾下我就已經手痠，看來搖元宵也是耗體力，難怪師傅身材那麼好(誤)
炸元宵
咬開元宵裏頭有些中空，吃來澎澎的感覺就像街邊賣的芝麻球，當然 ~ 元宵更好吃，多了餡料超好入口，尤其花生口味，一咬下去有爆餡的感覺香氣四溢，突然覺得三顆有點太少，一定要外帶幾盒回家才行。
熱熱炸元宵，這時候點上一盅清涼檸檬蘆薈超對味。
桂花糖藕(最新菜色)
點水樓時不時就推新菜，這道桂花糖藕是用蜜漬的手法，蓮藕中空孔狀處則用糯米填上，乍看造型有些像是熊掌的圖案，畢竟是蜜漬一定要搭配烏龍熱茶才涮嘴。
七彩小籠包
精緻手工的招牌菜，麵皮是新鮮蔬果汁做成，經過廚師巧手細折，有松露、麻辣等七種口味各具特色，超級好吃，來點水樓必點！
宋嫂魚羹
蒸熟碎魚肉，加了筍絲、香菇絲等食材，帶些薄薄的勾芡，淋上幾滴紅醋，讓恩寶爸連舀了三碗。
點水烤方
其實就是東坡肉，豬皮ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ地超有彈性，雖是五花卻肥而不膩。服務生會幫忙分盤，五花肉、青江菜夾入小小刈包，一人吃剛剛好。
點上這麼一桌，雖是小盤卻也把肚子填得滿滿，除了元宵之外，點水樓更與杜老爺合作推出專屬的芋泥冰淇淋黑糯米年糕甜筒。
上頭有碎花生顆粒與巧克力醬，芋泥冰淇淋裡摻著黑糯米年糕，吃來口感與芋頭香氣很搭，酥脆甜筒餅皮更是恩寶爸的最愛。
這餐吃得好滿足，離去前我們還外帶了元宵和冰淇淋回去，打算弄給小寶貝吃。
