點鮪魚壽司!送來竟是「魚皮+碎肉」

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記者夏邦明、張浩譯/新竹報導

有網友11日在網路上發文表示,自己到壽司店點了一盤鮪魚壽司,但送來的實體,除了和菜單圖片差很大,鮪魚肉量還非常少,甚至還有魚皮跟魚碎肉摻雜其中,事後詢問店家,才發現原來是送餐搞錯已經退費。

民眾控訴到新竹壽司店點了一盤鮪魚壽司,但卻送錯餐,魚皮跟魚碎肉還摻雜其中。
民眾控訴到新竹壽司店點了一盤鮪魚壽司,但卻送錯餐,魚皮跟魚碎肉還摻雜其中。

明明點的就是鮪魚富士山壽司,民眾越吃越不對勁,怎麼魚肉色澤怪怪的?仔細一看,很大一部分竟然都是魚皮。

當事人蔡小姐:「盡量我就挑敢吃的,因為那真的有點可怕,底下是蠻多魚皮跟白色的魚肉,然後在我認知鮪魚應該不是白色的魚。」

民眾點了鮪魚軍艦壽司,店家卻送來由碎肉跟魚皮組成的壽司。
民眾點了鮪魚軍艦壽司,店家卻送來由碎肉跟魚皮組成的壽司。

來到這間新竹壽司店,店門口看板上頭就有民眾點的品項,11日晚上,蔡小姐就是來這裡吃飯,想說來吃個鮪魚壽司,竟然吃出一肚子氣。看看標準的鮪魚軍艦壽司,肉質鮮紅,上頭都是魚肉,可是民眾點的卻是肉質偏白,都是由碎肉跟魚皮組成的壽司,確實跟民眾點的餐點有很大的落差。

雖然店家當時有說要換一盤,不過民眾反映真的吃不下,只是烏龍送錯餐,讓無辜民眾吃下肚,直喊肚子不舒服。

非當事日本料理店師傅陳先生:「不可能會有魚皮的,(軍艦壽司)取一些比較沒有筋的部位,可以吃,重點要可以吃的,我們就取那些東西。」

業者事後不願回應,只澄清原本是要送上鮪魚富士山,卻出錯餐,送成白魚肉富士山,但不管魚肉種類是不是送錯了,但裡面壽司裡面有魚皮,恐怕品管出了問題。

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