草菇的原產地在中國，因為生長在稻草上而得名。富含蛋白質、氨基酸、維生素B、C、醣類、鈣質等。濃郁的香氣、滑而脆的口感，再加上外型討喜可愛，使它成為宴席上或者是素食料理中常見的食材。不過草菇不耐久放，稍微過熱蕈傘就會張開，很容易就變質了，購買時須特別留意新鮮度。
《挑選方法》
1.形狀怪異的不要買
形狀怪異的草菇往往蕈傘包覆得不夠緊實，除了不好看之外，因為水分也散掉了，吃來口感較差。
2.蕈傘已經張開的要留意
這樣的草菇不是不能買，只是因為蕈傘打開了很容易就變黑腐敗，所以要立刻食用。
3.挑選蕈傘緊閉、顏色黑褐色的草菇
這樣的草菇比較新鮮、漂亮，吃起來也比較脆口。
《保存方法》
將草菇裝入袋中放入冷藏，1至2天內就要食用完畢。如果不得已要放2天以上，可以先汆燙後再放入冷凍，即可存放3至5天。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
又有熱帶低壓生成！預估最快今日(3日)晚上，發展成今年第22號颱風「銀杏」，氣象署說明，目前路徑上都還有不確定性，但還是可能間接影響台灣天氣，而明日東北季風增強，全台降溫有感，中南部日夜溫差近10度。
目前西北太平洋上有一熱帶擾動90W，日本氣象廳今（3）日已將它升格為熱帶性低氣壓，預估最快今晚增強為第22號颱風「銀杏」。對此，氣象專家吳聖宇指出，該系統動態變化大，不一定會直接影響台灣，需要繼續觀察。
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即時中心／顏一軒報導「康芮」颱風才剛遠離台灣，菲律賓東方海面、關島附近今（3）日稍早又有新的熱帶性低氣壓TD26生成，預估最快今晚增強為今年第22號颱風「銀杏」（YINXING）。對此，氣象專家吳聖宇表示，未來其預計會朝西北方向移動，但由於離台灣距離較遠，路徑後續仍有許多變數，因此仍待後續觀察與追蹤。
資深媒體人狄志為對演藝圈大小事涉略甚廣，經常上節目揭開圈內秘密，最近他登上《新聞挖挖哇！》爆料歌后張惠妹（阿妹）曾被愛情沖昏頭，簽給一任經紀人男友，後來兩人感情破碎，張惠妹便解約賠償5000萬違約金，等於是給錢贖身，不過狄志為也提到張惠妹對此事始終不作回應。
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