花蓮營養午餐中毒案 病菌竟不相符！議會質疑縣府護航

本月8日，花蓮營養午餐爆發中毒事件，病菌失控逾四百學生不適，兩百多人就診，引起學生家長和花蓮大眾關注。花蓮縣衛生局檢驗結果今天出爐，學生人體檢體與食物檢體驗出不同病菌，目前申請流病調查，最終由疾病管制署作綜判。不過，檢驗結果遭議員質疑為營養午餐護航，決議移由政風室，了解採購端有無弊端疑慮。 花蓮縣太昌國小、吉安國小、自強國中三所學校同屬一家供膳業者，8日傍晚都有學生出現嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，到了晚間凌晨，總計203人就診，經學校回報，共有逾400人腸胃不適。 隔天一早，衛生局稽查人員至太昌國小中央廚房採集環境檢體、食餘檢體及學生人體檢體。因學生中毒人數歷年之最，引起學生家長與花蓮大眾關注，花蓮縣議會也組專案進行了解。 今天檢驗結果出爐，衛生局副局長鍾美珠指出，初步調查結果顯示，6件學生人體檢體驗出「諾羅病毒」平均分配在3所學校，供餐的太昌國小中央廚房「紅蘿蔔炒蛋」料理驗出「仙人掌桿菌」，由於兩項病菌並無直接關係，檢驗工作也尚未完成，最後結果將待疾病管制署綜判。 不過這樣的調查卻引起議會專案質疑，議員莊枝財指出，根據衛生單位專案報告內容，似乎要撇清營養午餐的關係，事發至半個月也無法說明清楚，造成家長及學生的恐慌，且營養午餐品質差的投訴不斷，甚至有家長寧願送便當也不吃營養午餐，質疑管理單位在品質把關上的怠慢。 教育處長劉美珍指出，免費營養午餐每學期共有2萬3千餘名學生參加，一學期經費約2億8千多元，並透過午餐管理三級監督制度控管品質，事發當天已緊急要求廠商停止供應，至到檢驗報告出爐後接續處理，若經衛生單位證實元兇為食物中毒，最重可要求廠商終止合約。教育處也希望查清楚，確保學生遇餐安全。 議長賴進坤認為，本案確實有調查清楚之必要同時向社會大眾公布調查結果，因此專案小組決議，在結果尚未出爐之前，教育處先停止廠商供餐，並要求教育處針提出日後學校食物中毒事件發生時，應如何緊急應變措施的改善方法，如何做SOP的等級步驟。本案也將請縣府政風處詳細查證，尤其營養午餐的經費與撥款等，查明有無弊端！ 花蓮營養午餐中毒事件，隔天衛生局大動作到供應廠商廚房檢驗。資料照／衛生局提供