【Yahoo論壇／蕭景紋】親愛的金保姆

作者為駐美兒童腎臟科醫師

金保姆今年十九歲，是社區大學的二年級學生。

她是典型的韓裔美國小孩，講著一口流利的英文，和爸媽一同住在家裡，每天吃的是泡菜和拌飯，喝的是可樂和汽水。她的身材矮胖、皮膚白皙，手指甲搽著漂亮的蔻丹，很時髦，穿著寬大的黑衣服，戴著一副黑框眼鏡，講話時面無表情、一副皮笑肉不笑的模樣，愛說冷笑話，有點無厘頭。

金保姆一邊在迪士尼樂園兼差、一邊在我們家當保姆，是個用功上進的年輕人。迪士尼暫時關門後，便每天來我們家報到。她會跳嘻哈、畫漫畫，喜歡和孩子們玩遊戲，活脫是個大小孩。

只不過，有時她真以為是我家裡的第三個孩子。她進門後便大剌剌地坐在沙發上看電視，等著小孩起床。我出門上班前，心裡暗暗發著牢騷：「花錢不是請妳來享福的。」但是這種話好像是古代的刻薄員外才會說的，因此我忍著不發作。不過有時回到家裡看到堆滿了水槽的髒碗盤，還是忍不住嘮叨兩句，提醒金保姆份內該做的工作。

除了稍微孩子氣之外，金保姆還有一點很讓我看不過去，就是她非常愛吃。我前一天買的麵包怎麼就少了一半了？問小孩，答案是：孩子吃一個，金保姆吃了三個；我藏在倉庫的緊急泡麵怎麼全沒了？再問小孩，答案是：金保姆每天下午都會自己煮一碗當點心。

診所裡，常見一些家庭對健康飲食沒有概念。關於營養和預防肥胖症的知識，我總是苦口婆心地說得口沫橫飛：什麼健康飲食餐盤、少鹽少油、去超市盡量購買新鮮食品、避免加工食品……。卻只見家長忙著玩手機，而小孩一臉茫然，沒人把我的話當一回事。

我有點緊張，因為診所裡常見到這種飲食過量的小孩，年紀輕輕就患上糖尿病和高血壓，我很想跟金保姆說幾句。先生總是說，算了吧，金保姆不是我們的小孩，她是成年人了，應該對自己的行為負責，監控她的飲食不是我們僱主的責任。

話雖如此，事情卻越來越不對勁，冰箱裡的食物會經常失蹤。一天回到家後，發現我中午吃剩的雞湯麵不翼而飛。我忍不住頭皮發麻，驚嚎：「那上頭還有我的口水啊！」

先生在一旁捧著肚子大笑：「看來金保姆跟妳槓上了。」

從此之後，我開始做一件不齒的事——新買的甜點和食品，我會偷偷藏起來，怕被金保姆發現。對於自己這種行為我感到非常慚愧，但是為了生存，不得不這麼做。

其實吃東西是非常愉快的事情，看不慣金保姆和診所裡病人的飲食方式，想來是我自己的問題。我一直把節制當作是生活習慣，因此覺得享受美食是一種奢侈。其實若不造成健康問題，偶爾放縱自己，那又何妨？

話說疫情當下，我時常心情沮喪。一天下班回到家，只見兩個小孩在後院抓蚯蚓，金保姆則坐在沙發上翹著二郎腿，吃著一盒甜甜圈。

她看到愁眉苦臉的我，同情地遞上那盒甜甜圈。我猶豫了一下，嘆了口氣，伸出手來，狼吞虎嚥地把甜甜圈吞到肚子裡之後，還陶醉地吸吮著手指上的奶油。金保姆笑著看著我，好像是想告訴我：跟妳說吧，人生還是要懂得享受的。

看著遙遙無期的疫情，還有好多尚未品嘗的美食。親愛的金保姆，就讓我們一起崩壞吧！

(原刊於世界日報副刊8/8/2020)

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