【沖繩－美食】瀨長島上搭配無敵海景享用的石垣牛牛排，幸福感破表．YONAR`S GARDEN

【旅遊部落客專欄/ Irene 】

到沖繩旅遊怎能錯過品嚐石垣牛的機會呢？

石垣牛，是指在日本沖繩縣石垣市及八重山郡（竹富町、與那國町）出産的黑毛和牛品種，

在沖繩隨處都可看到供應石垣牛的餐館，可說沖繩必吃的人氣美食之一。

YONAR`S GARDEN是瀨長島Umikaji Terrace中的一家餐廳，

主要提供石垣牛牛排為主，當然也有其他非牛的餐點，午餐比晚餐便宜，

有預算考量的朋友可以考慮來吃午餐。

每天限量10客的石垣牛，原價6千特價4千，當然就是選它囉。

有室內跟戶外的座位，既然來到沖繩，當然以海為伴選擇戶外座位囉，

位在最高的樓層，放眼望去的海天一色視野絕佳，

搭配無敵海景享用高級的石垣牛，這不是幸福什麼是幸福呢？！

我們一家獨享這片寧靜。

價位從便宜到貴都有。

期間限定的食之放題，戰力不佳的我不想嘗試。

先端上一人一杯的冰水。

小朋友也有，還給了小吸管！

提供兒童椅跟兒童餐具，沖繩超適合帶小孩來的，有許多遊樂設施(溜滑梯)外，餐館也都對小孩很友善。

套餐的沙拉&濃湯，

溫溫熱熱的玉米濃湯，濃稠夾帶玉米的甜味跟奶香味，還不錯，

一旁還搭配小塊的可頌麵包，脆脆的呈現很多層次的口感。

炙熱的鐵板，上桌的就是我的石垣牛牛排囉！

不在Menu上的限量牛排，一天只有十份，附餐可選白飯或可頌麵包，

可頌是店家的招牌之一，泰瑞吃完才發現可以選麵包，有點後悔。

本日の石垣牛ステーキ150g，4000円，

搭配的是萊姆醬、洋蔥醬，萊姆醬顧名思義酸度較高，洋蔥醬則是鹹度偏高，卻又帶著洋蔥的甜味，

想吃原味沾些海鹽就很棒了。

熟度是店家推薦的五分熟，超粉的肉質，卻沒有驚人的血水，肉汁緊緊鎖住，

肥瘦分明，就算只吃瘦肉部分也不乾柴以及油膩，沒有筋度跟韌度的嫩，這種口感真的很與眾不同，

不過吃完整個鐵板上都是油，油膩了點。

本日の甘熟島豚ポークステーキ，1600円+イセえびウニソース，1500円

不吃牛肉的泰瑞選了Agu豬，除了石垣牛外，Agu豬也是沖繩很具人氣的美食，

Agu豬沒有豬騷味，肉質很緊實很有咬勁，個人是沒有很愛Agu豬的口感，

第一餐很奢華的加點海膽醬焗烤龍蝦。

海膽焗龍蝦幾乎也變成沖繩的熱門美食之一了，應該是從泡瀨漁港「パヤオ」直売店開始的！

龍蝦肉本身新鮮，吃來沒有粉粉的口感，蝦肉彈牙又不乏甜味，海膽醬口味重些。

雖然價格不便宜，但石垣牛值得，美食佳餚配上絕佳美景，更值得，超適合情侶約會用餐的地方啊。

YONAR`S GARDEN

電話：098-996-5232

地址：沖縄県豊見城市字瀬長174-6 瀬長島ウミカジテラス

營業時間：11：00～22：00

文章出自: Irene