暖胃的鹹食料理～旅人早午餐和咖哩飯‧台南

【 旅遊部落客專欄 / pepe的意思意私意識 】

一直期待暖暖蛇咖啡館再度復出的消息，終於盼到6月16日重新營運的發文，空間內裝和餐點都做出調整，最喜歡的是面對吧台的一整排榻榻米椅，坐靠在榻榻米椅，聊天、放空都好；原本結帳的吧台放了咖啡機，觀察到不少細微調整，Before & After的觀察也充滿趣味。

繼油飯後，能在暖暖蛇嚐到另一種暖胃的鹹食料理-雞肉咖哩飯，加入花生粉調味的雞肉咖哩，配上水煮蛋切片，視覺與味覺同時滿足。得知今天開始試賣假日限定的旅人早午餐，趕緊訂餐，這日點了日式薑汁燒肉飯和美墨烤雞腿飯，以薑、洋蔥、醬油調味的台灣豬肉，配上東部米、溏心蛋和味噌湯，一整份吃完相當滿足，尤其是薑汁燒肉十分下飯，好想再來一碗飯！

美墨烤雞腿飯是很有份量的一道餐點，美生菜、豆類、玉米，配上莎莎醬、酪梨醬和酸奶，拌入被生菜、烤雞腿等掩蓋住的泰國香米飯，清爽的酸十分開胃，���然直撫著肚說好飽，還是忍不住一口口地往嘴裡送，配上先醃後烤的烤雞腿，澱粉、菜與蛋白質等營養一次兼顧，另外還附鹹中帶甜的鳳梨切片，第一次嚐到這種風味，令人印象深刻。

旅人早午餐餐後均附一杯美式咖啡，我們都選擇補差價換其他飲料：印度香料鮮奶茶和耶加雪夫，酸中帶甜的耶加雪夫是好喝的一杯。下次來想點另一道越南紅燒燉牛肉，食材選用澳洲或中南美洲的草飼牛肉，法國麵包選用喜願全麥無毒麵粉製作，光是食材就讓人覺得期待又安心，不使用美耐皿，而是精選各式餐具刀盤，在這裡，不僅是美味與獨特，更多的是對食材的堅持與用心~^^

暖暖蛇的外觀，有室外座椅區。

店內空間，依舊有大片書牆。

二樓的座位區。

menu，黏貼在孤獨星球上，點完旅人早午餐，可以順便閱讀認識另一個國家。

早午餐菜單會不定期更換，這是2017年6月的。

其他menu。

假日限定的早午餐。美墨烤雞腿飯，附美式咖啡，240元。

日式薑汁燒肉飯，附美式咖啡，260元。

附餐飲料補差價換成印度香料鮮奶茶。

附餐飲料補差價換成手沖單品咖啡。

下午兩點之後才提供的旅人咖哩飯，附飲料，200元。一個星期內就去吃了3次XD

《關於 暖暖蛇咖啡館 2.0》

地址：台南市中西區普濟街53號

電話： 06-2216569

時間：週一、二 、六 14：00-22：00 ; 週日 14：00-18：00 (假日供應早午餐 10：30-13：00 訂位規則請洽FB)(週三、四公休)

FB：/zh-tw.facebook.com/cafeflaneur/?ref=page_internal

文章出處：pepe 的意思意私意識