1盤200元炒文蛤給赤嘴 控店黑心被打臉

民眾爆料說，到雲林台西用餐點了一盤炒文格200元，上菜時發現怎麼文蛤肉黃黃的，看到隔壁桌比較，發現真的不一樣，詢問服務生，才知道他們吃的是「赤嘴」，認為黑心店家，欺負外來客，真是這樣嗎？民眾反映，野生的赤嘴比較好耶。

香噴噴的快炒端上桌，你知道這兩盤，有什麼不一樣嗎？一盤是炒文蛤，一盤是環文蛤俗稱赤嘴。

網友到雲林台西，點了炒文蛤，上菜來了赤嘴啊，上網抱怨。

PO文說，黑心店家！欺負外來客！點了一盤「炒文蛤」200元，端上來後覺得不像文蛤有點怪怪的，服務生承認那是赤嘴沒錯，去吃的人要小心不要上當受騙了，在地人就給文蛤！外來客就給赤嘴。

店員：「為什麼是赤嘴？他們(隔壁桌)是文蛤，我跟他說剛剛有建議你說改為赤嘴，因為赤嘴比較肥美，他還是說為什麼不是文蛤。」

不少網友傻眼，反應說赤嘴比較貴ㄟ，賺到還喊，還有人說，我爺爺有魚塭，都買赤嘴給我們吃。

店家說當時這組客人，一行三人，點菜時，店員有說明，文蛤現在品質比較不好，赤嘴比較肥美，炒赤嘴好嗎？客人沒有回答，他們自行使用赤嘴，認為是替客人考量，自動「升級」。

業者：「這個口感比較脆，它是野生的，而且它是很辛苦，老人家一顆一顆去挖的，粒粒皆辛苦，這是很難得有的東西。」

野生的赤嘴，真的是粒粒皆辛苦，民眾趁著退潮，從海邊挖出來，天然的海鮮，帶有自然的鹽水味。

挖赤嘴民眾：「文蛤是養的，這是野生的，有沒有，色澤不一樣。」

看看這兩盤，左邊是赤嘴，右邊是文蛤，赤嘴的肉有點橘紅色，野生的，目前一斤80到100，一般快炒用的文蛤一斤80。

業者說，客人如果當場反應，他們可以更換或退費，反省自己可能因為用餐時間太忙，沒有好好溝通，但是要炒文蛤給赤嘴，是吃虧還是賺到呢！

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