1碗150元！台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅排隊 網秒認：中國美食

生活中心／許智超報導

泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，台南開元市場就有一間新開的「牛肉泡麵」店爆紅，業者是採用自煮牛肉塊、肉湯沖泡泡麵而成，且還有販售關東煮當配菜，雖一碗要價150元，仍吸引不少人到場朝聖，影片一出，也引起網友熱議。

IG美食挖寶專家「愛玉天菜 秘密客」近日發文分享，台南開元市場有一家晚上才會出現的「幽靈牛肉泡麵店」，老闆是位年輕帥哥，先給客人選擇3種泡麵，阿Q桶麵、來一客、統一麵，再淋上自己熬煮的牛肉湯、牛肉塊，變成豪華版的「牛肉泡麵」，且還有販售關東煮給客人當作配菜。

「愛玉天菜」透露，老闆如果忙完會問客人有沒有吃飽？若沒有，老闆還會再請吃一碗，不過由於老闆常找錯錢，讓他不禁笑虧，拜託老闆別做虧本生意。從畫面中也可見，雖然一碗「牛肉泡麵」要價150元，但仍吸引許多人到場排隊，為了就是吃到這碗傳說中的牛肉泡麵。他也提醒，每周只賣二、三、四，6點半開賣到售完為止。

影片曝光後，讓許多人看了直流口水，還有眼尖網友發現，這款「牛肉泡麵」其實是中國美食，「大陸小吃已經紅到台灣了」、「一下肉夾饃，一下煎餅菓子，現在連這種牛肉泡麵都從大陸搬進來了」、「之前看對岸的抖音蠻多這種泡麵宵夜」、「在學大陸泡麵+牛肉湯？我還是自己泡滿漢大餐吃就好了」，但也有人直言，「其實就是做生意而已，何必在乎是學哪裡？重點是有市場啊」、「望這個老市場能藉由新食尚振興起來」。

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