1016世界糧食日 惜食中途島幫助有需要的人

世界糧食日,根據統計台灣每年丟棄食物的總儲量為180頓,原本可以是23萬名學童,20年的營養午餐,今天來看到台北有一處「惜食中途島」,專門收集賣場、麵包店賣不完的麵包,處理分裝後送給需要的人,避免食物浪費,也提醒大家要珍惜資源。

忙著分裝滿桌麵包,這些都是大賣場、餐廳或麵包店,即將過期賣不完的產品。

志工 王小姐:「我們必須把它的有LOGO的部分,把它(包裝)拆除掉 重新包裝。」

打開冷凍庫量多得驚人,惜食中途島,每天處理的麵包量約1000份,至少300公斤。

續食專案組長 虞凱惟:「明明早上才做好,而且材料又用得很好,其實還很新鮮 可是直接丟掉太可惜,(我們)妥善處理完之後 再做分享,(店家)你們也不用那麼多的,垃圾處置費,而且又可以幫助到需要的人。」

一到下午兩點,就出車分頭把麵包分送到合作的9個鄰里和社福單位。

永昌里長 陳玟如:「獨居爺爺奶奶 他們來領的時候,都很有感謝的心態在,感覺到說我得到溫暖。」

麵包才剛送來就已經排著長長的隊伍,位在南機場夜市的食享冰箱,一個人一天可以拿兩份,統計下來,每天大概會有80到100人次。

長者 蔡阿媽:「很好啦 (為什麼好),他就拿來分給我們吃。」

今年因為疫情,許多人工作受影響,每月平均多出5到10人次來領,累積下來一年至少可以避免7萬多公斤的食物浪費。